『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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先日は、買い物に行かないと決めた日でした。そんなに日には、冷蔵庫にある物をとことん使います![節約夕飯 3人前]*豚とたっぷり野菜のとろとろ煮 150円*キャベツとツナの和え物 120円*大根とワカメのお味噌汁 30円 お味噌汁の大根はいただき物です!とろとろ煮には、白菜、人参、水菜、ネギ、椎茸を入れました。このレシピで何回も冷蔵庫の在庫一掃しています!お肉は半額で買っていた、豚こまだから格安~最寄りのスーパーでは土曜日に、定期的においしい豚肉を安売りしてくれるから嬉しい だけど冷蔵庫にこれがあったら、簡単に夕飯が豪華になるなぁと思いした!それが、これ!
うさきのこ 2011-12-22 09:06:26 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。