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『小豆島お肉の山下屋』

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小豆島のお肉屋さん『山下屋』さんが作った 手作り直火焼豚の食べ比べをしてみました 1つは家庭で気軽に使える「カナダ産豚」と もう1つは素材と美味しいさにこだわった「讃岐こめ豚」の焼豚です ◎カナダ産豚 ご家庭用お気軽に使える♪「カナダ産豚」使用! カナダ産豚使用!手造り直火焼豚(ブロック)<4… 2012/01/28

小豆島お肉の山下屋の「手造り直火焼豚」2種を食べ比べてみました今回いただいたのは、讃岐こめ豚使用の手造り直火焼豚(ブロック)<250g>とカナダ産豚使用の手造り直火焼豚(ブロック)<400g>の2種類です梱包を解くと、ぬくもりのあるメッセージカードや調理法やレシピなども同封されていましたこういう… 2012/01/28

小豆島お肉の山下屋ファンサイト応援中この週末は、小豆島お肉の山下屋さんの2種類の焼き豚を食べ比べてみました「おすすめ焼豚丼の作り方」のリーフレットが入っていたので、メニューは焼豚丼に決定!!弟家族が来ていたので、食べ比べメンバーは総勢5名トッピングに紅生姜、ネギ、いり卵、お漬物、佃煮などを用意… 2012/01/16

〓小豆島山下屋の讃岐こめ豚の焼き豚を使った焼き豚丼新年あけましておめでとうございます2011年は福岡のB級グルメ食べ歩きだけでなく、色んなご縁があって各地を旅して食を楽しむことができました日々感謝♪グアム政府観光局主催 Hafa Adai!GUAMツアー モニターブロガー(2011/3)htt… 2012/01/01

この焼き豚を見ると 「早く白いご飯持ってきて」 と言ってしまいそう 小豆島醤油でこんがぁり♪TVで紹介!手造り直火焼豚ちゃん食べくらべモニター 夕食に出すと夫婦仲もよくなるかも おいしそうですね にほんブログ村 2011/12/29

12月3日から1泊した旅行何とか年内に綴っておきたいと、必死で記憶を手繰ります 1泊どこかへ行きたい 予算はたった3万円だけれど から始まった旅行ですが、覚えておいででしょうか   3つのプランからチョイス       「ゲル」        樹海探… 2011/12/29

小豆島醤油でこんがぁり♪TVで紹介!手造り直火焼豚ちゃん食べくらべモニター おいしそう めっちゃ食べたい 三度の飯より肉がすきです 小豆島といったらオリーブだけでなく、しょうゆも有名なのです カナダ産の豚ちゃん と 讃岐こめ豚 どっちもおぃしそう 2011/12/28

エクセル パウダー&ペンシル アイブロウこれ一本でペンシル+パウダー+ブラシの3つの機能がある万能アイブロウですこちらがペンシル部分程よい硬さで描きやすい写真だと分かりにくいですが、芯が楕円形で細く描きやすくなっていますなんと真中にはパウダーチップが隠れていますふんわりと自然な感じに仕上げること… 2011/12/28

小豆島醤油でこんがぁり♪TVで紹介!手造り直火焼豚ちゃん食べくらべモニター 今回モニプラでこんなの見た事もないチャーシューのモニターを5名募集していたので 応募してみました でどんなのかというと、 【小豆島お肉の山下屋】手造り直火焼豚 … 2011/12/27

『今年のムダ毛!今年のうちに!』 ピュアミルキーエピローズ本品20名モニター募集… 2011/12/27

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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