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『小豆島お肉の山下屋』

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【30名様募集】爽やかなハーブの香り広がる『クレイジーバジル』で、冬のイタリアン気分♪

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30

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【お顔出し写真・年齢出し募集】JA 紀南 南高梅 はちみつ梅干 合計1.2kg

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5

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プレゼント

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【お顔出し写真・年齢出し募集】北海道・厚岸漁協、天然のブランドあさり

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5

2月4日(火)まで

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【お顔出し写真・年齢出し募集】本ズワイ蟹むき身 大量セット 2パック

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5

2月4日(火)まで

プレゼント

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小豆島醤油でこんがぁ~り♪TVで紹介!手造り直火焼豚ちゃん食べくらべモニター

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日本食研さんの【もやし炒めの素】でもやし炒め



最近お野菜って高いと思いませんか?



キャベツが198円、ニラ158円って・・・買い物に行って何も買わず



いや、買えずに帰ってきたことが何度か・・・



食材の高騰はモロ家計を直撃! 辛いわぁ~







そんな時のお助け食材もやし!







もやしは何時も安定した金額で低価格



困ったときのお助けマンです







そんなもやしを主役に使う【もやし炒め】を作ってみました♪もやし炒めの素を使っていざ調理







材料は:もやし一袋、豚肉100g、ニラ1/2束







金額換算、約250円!  安い!! 



ニラが高くても、流石もやし(笑)











 ではまず、豚肉を炒め(ごま油で炒めてみた)



豚肉の色が変わったら、もやし、ニラ投入、1分ほど炒めて







もやし炒めの素を







振り入れたら、ササッと炒め



はい!完成



寒いから湯気が立ち上る~~







調理時間は、なんと3分!! めっちゃ早!







そして、味は・・・中華屋さんの野菜炒めの様な味で



もやしがしゃっきしゃきで美味しいわぁ~~



写真量で2人分ですが、一人で食べてしまいそう







あまりに美味しくて、ダーリン残った汁にご飯を入れて一滴も残さず完食







これは中々いけますよ~



お弁当のおかずにも、要チェック







































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ダーリンCHU!   2012-02-09 13:35:06 提供:小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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