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『特選松阪牛やまと』

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株式会社やまとダイニング


コプチャン
小腸です。ぷりぷりの食感と中についた
脂の甘みのバランスはたまりません。
当店で大人気のもつ鍋セットは
このコプチャンが使われています。
もつ鍋フリークが皆驚くその鮮度と
美味さは是非一度食べてもらいたいです。

ハツ
ハツは心臓のこと。
さっくりとした食感がファンの心をとらえてしまいます。
特製のたれとの相性も抜群で他のホルモンとの
違いを楽しみながら味うのがおすすめ。

ホルモン
しましまの模様が特徴のホルモンは大腸のこと。
こちらも美味しいものは脂がのっています。
しっかりした歯ごたえと旨みはこれぞホルモンと感じるでしょう。
カットも大きく食べ応え満点です。

ギャラ
ギャラは赤センマイとも呼ばれる牛の第4の胃です。
こりっとした歯ごたえも楽しめるヘルシーなホルモンです。
モルモン好きにはギャラは欠かせませんね。

たけし   2011-09-15 15:18:00 提供:株式会社やまとダイニング

企業紹介

株式会社やまとダイニング

特選松阪牛やまとの目的、それは「松阪牛」と「食」を通じて多くの「人」の喜びに触れることをお手伝いすることを企業理念としています。

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