『特選松阪牛やまと』
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株式会社やまとダイニング |
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「松阪牛やまと」の厳選黒毛和牛もつ鍋300gを送って頂き
ました~
コラーゲンがたっぷりのもつ鍋は大好きなのですごく嬉しい
コプチャン300g、専用スープ1L、小匠麺2玉、唐辛子が
セットになって冷凍で送られてきました♪
肉店でも手にいれにくい黒毛和牛のコプチャン(小腸)の中でも
肉の匠「金澤泰則」の目利きに叶った脂をたっぷり持ったコプチャンを
厳選して仕入れています☆
火の通ったコプチャンは脂がとろけてとろっとろで、口の中に
脂の甘みと旨みが広がって美味~~
鮮度が良いコプチャンだからこそ、もつ鍋通をも唸らせる美味しさ
なので、リピーターも多いみたいです
それと、濃厚・濃密な黒毛和牛もつ コプチャンの脂に良く合う
醤油ベースの上品な和風スープはあっさりしているので、
コプチャンの旨みを最大限に引き出してくれます
もつ鍋お取り寄せのために開発されたオリジナルの小匠麺は
野菜とコプチャンを凝縮したスープが良く絡むので、最後まで
美味しく楽しめるもつ鍋でした
今年の冬はお家でもたくさんもつ鍋を食べたいので、これを
お取り寄せしようと思います
モニプラ様、やまとダイニング様、どうもありがとう
ございました☆
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くみ 2011-08-28 22:01:57 提供:株式会社やまとダイニング
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