『特選松阪牛やまと』
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松阪牛専門店やまとの黒毛和牛を使った【もつ鍋】
発売以来たくさんのリピートを頂いている「もつ鍋」です。黒毛和牛にこだわって、厳選したもつを使用しています。
肉店でも手に入れにくい、黒毛和牛のコプチャン(小腸)の中でも 肉の匠「金澤泰則」の目利きに叶った、脂をたっぷり持ったコプチャンを厳選して仕入れています。 よりよいお肉をこだわって仕入れ続けるやまとだからこそ、良いものをしっかり仕入れています。
火が通ったコプチャンは脂がとろけてぷるっぷる状態。
お口にほおばれば、脂の甘みと旨味が広がります。
【10名様にプレゼント】松阪牛専門店やまとの黒毛和牛を使った【もつ鍋】特選松阪牛やまと
kitagawa 2011-08-03 22:28:09 提供:株式会社やまとダイニング
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