お取り寄せもつ鍋


夏の疲れがたまりにたまってきた8月末o(；△；)o
しっかり食べて、元気を補わなければ！！


夏でもヘルシーで美味しいのが鍋♪
この夏は『夏鍋』なんて言葉もよく聞きました(^O^)/


ひんやりメニューもいいけれど。
そればかりでは、カラダに冷えがたまってしまから・・・（/TДT)/


温かいモノを食べて、胃腸が疲れないようにね♪


夏のはじめにも、"夏鍋会"を実行！！　→　こちら☆



この時のお取り寄せもつ鍋が
とって～も美味しくて( ´艸｀)


また食べたいなぁ～♪
夏鍋しちゃおうかなぁ～(*゜▽゜ノノ゛☆


ってことで！！


再び、夏もつ鍋の登場ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ












特選松阪牛やまと
さんの厳選和牛もつ鍋セット！！








前回の初おうちもつ鍋
で、
美味しさに感動したあの逸品(≧▽≦)


リピしちゃいました:*:・(￣∀￣)・:*:


たまに食べるお取り寄せ品なら、
ちゃんと美味しいものを選ばなくちゃね(^ε^)♪









セットの内容は
・専用スープ（１リットル）
・オリジナル小匠麺　2玉
・唐辛子









そして、コプチャン(もつ)300ｇ！！
簡単には手に入らない黒毛和牛100％♪


これが美味しさの決め手(≧▽≦)


もちろん、冷凍での配送です。











ささっ、もつ鍋の準備を(^_^)v


お野菜はたっぷ～り入れましょう♪


今回、プラスしたお野菜達は・・・
・きゃべつ　葉7～8枚くらい
・にら　2束
・しめじ　1パック
・ねぎ　1本
・エリンギ　2本




このままではお鍋から溢れてしまうほどの量。
くつくつ煮込まれると、グンとカサが減って
野菜の旨みが溶け出すので、やっぱりお鍋はヘルシー(*^o^*)











解凍しておいたコプチャン。
そのまま鍋に加えてもいいのだけど・・・。
ギトギトな油がちょっと苦手なので（;´▽｀A``


1度軽く別鍋で茹でておきます。
こうすると臭みなんて全然しないし、
でもちゃんと油も出てくるし！！GOOD(*^ー^)ノ











くつくつ　くつくつ


煮込んで、野菜ともつの旨みがスープに溶け出したら食べごろ♪


そうそう(^O^)/
この専用スープがこれまた絶品。


コプチャンの脂を受け止めるのは驚くほど上品な和風スープ。
醤油ベースのお味。


あっさりとしているので、もつの美味しい脂が溶け出すと
絶品になるのですヾ(＠^▽^＠)ﾉ











ぷるぷるo(^^o)(o^^)o


美味しいもつから出る脂は、
決してギトギトなものではなく
さらりと溶け出したもの。


重たいお肉系の脂には胃もたれしてしまう私も
これは大丈夫！！
それ以上にたっぷりのお野菜が入っているからね(^_-)☆




この夏、2回目のもつ鍋は・・・・


も　ち　ろ　ん
美味しいーo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪











たっぷりの野菜と一緒に食べれば、それだけで満腹！！
でもでも、シメのラーメンがまだあります♪




野菜とコプチャンを堪能した後は、
凝縮したスープをぐいぐい絡めてくれる、オリジナルの麺。


これは解凍せずに、2分ほど別茹でしてから
お鍋の中へ。










旨味がたっぷり出た醤油ベースの和風スープとラーメン。
美味しくないはずがないっ:*:・(￣∀￣)・:*:












美味しいモノを頂く時は楽しまなくちゃね♪
たまに食べるからこそ、美味しいお取り寄せを(´∀｀)


しっかり食べて、エネルギー満タンに(*^ー^)ノ






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rosemint 　 2011-08-25 14:38:55 提供：株式会社やまとダイニング