『特選松阪牛やまと』
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以前から米粉に関心があり、新潟から仕入れて米粉パンの販売に携わっておりました。 阪急川西店で野菜や果物生産者の思いをトッピングに工夫を入れこみ、うんちくを書いてとても好評でした。 トマトの生産者の思いとトマトの効用、(トマトにはリコピンが豊富でポリフェノールが血液をサラサラにします) 特にイチジクパンはすぐ売り切れでした。 ご存知でしょうが、参考のためイチジクの効用を記させていただきます。 ※ 不老長寿の果物といわれるほど、栄養価や薬効が高い果物です。 ペクチンという食物繊維を含んでいて、腸のはたらきを活発にするため、便秘に効果があります。 よく熟した実を1日に2~3個食べれば、効果が得られます。 ただし、未熟な実を食べると効果が無いだけでなく、胃があれることになりますから要注意です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ さて下記の記事は古いですが: 農水省は2009年度の概算要求の中で、米粉に対する助成金の交付を打ち出しました。 それによると、転...
biofarm Tamba 2011-10-16 19:15:00 提供:株式会社やまとダイニング
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