『特選松阪牛やまと』
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黒毛和牛100%絶品もつ鍋
寒くなってきたら、
身もココロもポカポカにしてくれる鍋が1番( ´艸`)
このブログではすでに何度も登場している、
美味しいお取り寄せのもつ鍋を♪
TVでも紹介されるほど有名な
特選松阪牛やまと
さんのもつ鍋!!
もう、本当にやまとさんのもつ鍋は
リピしちゃうくらい美味しいんですヾ(@^▽^@)ノ
2~3人前のセット内容は
*もつ鍋のスープ 1リットル
*コプチャン 300g
*小匠麺 2袋
*唐辛子
簡単には手に入らない
黒毛和牛100%のもつが絶品の理由。
精肉店でも手に入りにくい、
厳選された食材だからこその美味しさなんですヾ( ´ー`)
野菜はもちろんたっぷり!!
今回用意したのは、
*キャベツ
*にら
*しめじ
*ねぎ
*豆腐
コプチャンはそのまま鍋に加える方が
脂が出て美味しいのだけど。
我が家ではサッと下茹でをしてから
鍋に加えています。
それでも、しっかり美味しい旨味と脂が出るので大丈夫(*^▽^*)
キャベツと、ニラと、ネギ('-^*)/
でもでも、野菜好きの我が家では
この量の野菜では足りませんっ。
控えのキャベツもちゃんとあります(笑)( ̄▽+ ̄*)
キャベツはたっぷり1玉分。
にらは2束!!
きゃべつはじっくり煮込むことで
甘い野菜のお出汁になりますからっ(^_-)☆
醤油ベースの和風スープ。
これがコプチャンの旨味を最大限に引き出してくれるモト。
まずはキャベツをぎっしりと並べて。
その他の具材をのせてぐつぐつ、ぐつぐつ(*^ー^)ノ
美味しい旨味がたっぷり溶け出したスープと野菜。
もつはぷるぷるで美味(^ε^)♪
臭みが全くないのがスゴイところ。
もつ鍋屋さんに行かなくても、
お家でこれだけ絶品のもつ鍋が出来るなんて
ホント幸せです(≧▽≦)
おうちで絶品。
これがホントにおいしいお取り寄せのいいところヾ(@^▽^@)ノ
そして!!最後のシメはラーメン。
もつ鍋用に開発されたという細麺は
ぐいぐいスープの美味しさを絡めてくれますよ♪
このシメのラーメンの美味しさといったらo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪
寒い冬に向けて。
美味しいもつ鍋でパワーUP完了(`・ω・´)ゞ
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rosemint 2011-11-28 18:14:03 提供:株式会社やまとダイニング
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