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こんばんは


かーびぃです


今日は、大好きなバナナケーキを作りました


我が家では、バナナをよく購入します


朝のヨーグルトに入れることがほとんどですが、時々1、2本余ってしまって


皮の色が変わってきた時に作るのが、バナナケーキです


オーブンで焼くと、生地がパサついてしまったので、それ以来蒸す方法で作っていました


ふっくらしっとり、同じ材料でもこちらの方が
お気に入り


でも、もっと簡単な方法を見つけちゃいました


そう、炊飯器です


 材料も、見直してみましたよ



≪材料≫


薄力粉(100g)

ベーキングパウダー(小さじ1)

バナナ(1本)

卵(1個)

牛乳orヨーグルト(80cc)
※ヨーグルトだとモチモチに


砂糖(20g)

サラダ油(大さじ2)

バターorマーガリン(大さじ1)


≪作り方≫

バナナをフォークでつぶす

全部混ぜる

炊飯器で普通炊き







今までで作った中で、一番簡単でした


牛乳の代わりにヨーグルトを使ったので、しっとりモチモチに


洗い物も少なく、楽チン



これからはこの方法で作ろう


ちなみに、こんな感じ


向日葵みたい

かーびぃ   2017-07-06 19:30:00 提供:ヤマト株式会社

企業紹介

ヤマト株式会社

「ヤマト糊」や「アラビックヤマト」でおなじみの文房具メーカーのヤマト㈱です。
接着・粘着関連の製品を中心に製造販売し、創業から118年を迎えます。今では文房具だけではなく、ホビークラフト商材や自動車などの工業用製品にまで分野を広げています。
ひとつの物を他の物とくっつける事をコンセプトに、創造的な商品を世に送り出す挑戦をし続けています。

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