モニプラさんの気になるアイテム
本日２回目です。




ひとつめは・・・




佐川アドバンス株式会社
　さんの


【カットコット】芦屋シュターンのバウムクーヘン









ドイツで14年修行し、マイスターの資格を持つ
谷脇シェフが一層一層丁寧に焼き上げた

ふわふわ、しっとり、シルクのような舌触りの
バウムクーヘンだそうです。


ごまめバウムクーヘン大好きなので
シルクのような舌触りのバウムクーヘンなんて
すごーく気になっちゃう感じ


このバウムクーヘンが入っているのが
こちらのかわいい赤い箱。












ごまめお菓子が入っていたかわいい箱や缶は
捨てずにとっておくんですけど


取っておいた箱や缶には
手作り用のアイテムを入れています。


糸にレース、リボン、タグ、ボタンなど
手作り用のアイテムって細々したものが多いので
可愛い箱や缶に整理して入れておくと
必要な時に使いやすいし
棚に並べて置くのにも可愛くっていいんですよねぇー




なのでこの赤い箱もとっても可愛いので
空いたら手作り用のアイテムを入れにしたいですぅー











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ふたつめは・・・




正田醤油株式会社
さんの




正田とろみうどんつゆ　ほっこりしょうが味











とろみのついたしょうゆベースのつゆに、
体をあたためる素材として人気のしょうがの風味をしっかり効かせ、

ほっこり体があたたまる味にしたそうです。


とろみとしょうがでとっても温まりそう
寒い時には簡単に作れるのも嬉しいですよねぇー






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最後は・・・


株式会社やまや
　さんの


辛子明太子












こちらの辛子明太子の特徴は主に３つ


柚子風味たらこの生臭さを抑える素材を探して出会った「柚子こしょう」は、
辛子明太子に華やかな香りを添え味の決め手になっているそうです。


明太子を漬け込む素材は柚子・唐辛子・昆布・お酒の４種類。
厳選した素材を使っているからこそ、
コクがあって旨みのある味になるそうです。


168時間熟成あらゆる熟成時間を試行錯誤して
たどり着いた168時間熟成。
日数にすると１週間。
この熟成時間によって独特の深いコクと旨みが
作り出されるんですってぇー。


明太子ってそのままごはんにのせて食べてもおいしいし
パスタにしてもおいしいし
いろいろなメニューに使えるので
冷蔵庫にかかせないもののひとつです



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gomame 　 2011-10-11 18:00:00 提供：株式会社やまやの食卓