『株式会社やまやの食卓ファンサイト』
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株式会社やまやの食卓ファンサイト応援中やまやの「野菜うまだし」を使ってみました!国産野菜を9種使った野菜ブイヨンです。やまやといえば明太子で有名な博多の企業ですね。こういった商品も取り扱っているとは意外。9種類の国産野菜とは具体的に言うと、(タマネギ、ブロッコリー、セロリ、キャベツ、ジャガイモ、人参、はくさい、にんにく、しょうが)ブロッコリーからも味が出るんですね〜こういう小袋に入ってます。これ一袋でカップスープだったらお湯350ml(2杯分)。カレーだったら5〜6皿に相当します。ピラフだったら2合分。使いやすい分量です。茶色みがかった粉末状。ちゃんとタマネギの匂いがするんですよ!スティック野菜にふりかけて、なんてダイレクトな使い方もできるそうです。実際そうしたくなる香りなんです。とはいえ今回はポトフに使ってみました。いつもはコンソメで作るポトフ。この野菜ブイヨンだとよりまろやかに、深みのある味になったように思います。とてもおいしくできたので、夫は何杯もおかわりしておりました。間違いなくお料理をおいしくしてくれるので、どんどん使っていきたいです★
よそこ 2011-11-25 20:58:00 提供:株式会社やまやの食卓
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辛子明太子の『やまや』は
1974年(昭和49年)の創業以来、「妥協をゆるさない味へのこだわり」
を精神に辛子明太子を作り上げてきました。
通販会社『やまやの食卓』では、物づくりの精神を『やまや』から受け継ぎつつ、
家族の絆が深まるようなワクワクする食生活を提案し、
安全安心な「食」を提供する事で健康生活の手助けをし、
その活動を通して幸せな社会の創造に貢献することを使命とします。
九州から全国のお客様へこだわりの食品をお届けすることで
日本の食生活の文化の一端を担っていきたいと考えています。
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