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『株式会社やまやの食卓ファンサイト』

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渦巻き黒ゴマパン

今日ゎおうちにあった黒ゴマペーストを使ってパンを焼きました


HBでプレーンの生地を練りまでやって、生地を取り出して
生地の半分と黒ゴマペーストを再びパンケースに入れて練りをする


そして、二つの生地を1次発酵




そして二つの生地をくるくる~




2次発酵させてパンケースに入れて焼成~




さてさて期待の断面は~~




あらぁ~素敵な渦巻き~

だけど、ちょっと生地が納得いかないかも・・・
ふわふわ感が足りない。

次回はもう少し改良しようかな

そして午後は、セントラル警備の人がお家を下見にきてくれて
色々見積もりをとってもらった

早くホームセキュリティを入れなくちゃ~


秋の新商品!!素材の風味がふわっと香る、炊きこみごはんの素(博多うまだし仕込み)

saya   2011-10-23 21:02:55 提供:株式会社やまやの食卓

企業紹介

株式会社やまやの食卓

辛子明太子の『やまや』は
1974年(昭和49年)の創業以来、「妥協をゆるさない味へのこだわり」
を精神に辛子明太子を作り上げてきました。

通販会社『やまやの食卓』では、物づくりの精神を『やまや』から受け継ぎつつ、
家族の絆が深まるようなワクワクする食生活を提案し、
安全安心な「食」を提供する事で健康生活の手助けをし、
その活動を通して幸せな社会の創造に貢献することを使命とします。

九州から全国のお客様へこだわりの食品をお届けすることで
日本の食生活の文化の一端を担っていきたいと考えています。

また、みなさまからのご意見・ご質問、お便りなども随時お待ちしております!

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