閉じる

『株式会社やまやの食卓ファンサイト』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 株式会社やまやの食卓ファンサイト 株式会社やまやの食卓

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

NEW

【モニター後アンケートなし!SNS投稿のみ!】簡単アンケートに答えてモニター品をゲットしよう!

マルトモ株式会社

10

6月9日(日)まで

プレゼント

【モニター後アンケートなし!SNS投稿のみ!】簡単アンケートに答えてモニター品をゲットしよう!

もっと見る

NEW

【モニター大募集】脚の筋力とお腹の脂肪、両方にアプローチできる機能性ゼリー新発売!

株式会社再春館製薬所

20

6月9日(日)まで

プレゼント

【モニター大募集】脚の筋力とお腹の脂肪、両方にアプローチできる機能性ゼリー新発売!

もっと見る

NEW

すっきりをサポート【食べてもどっさりスリム茶】インスタモニター10名様募集

井藤漢方製薬株式会社

10

6月12日(水)まで

プレゼント

すっきりをサポート【食べてもどっさりスリム茶】インスタモニター10名様募集

もっと見る

NEW

【犬猫飼い主さま限定/画像投稿イベント】ねこちゃん・わんちゃんのかわいいお顔、みーせて♡販促物掲載のチャンス!

マルトモ株式会社

10

6月30日(日)まで

プレゼント

【犬猫飼い主さま限定/画像投稿イベント】ねこちゃん・わんちゃんのかわいいお顔、みーせて♡販促物掲載のチャンス!

もっと見る

もっとイベントを探してみる

1~2分煮出すだけで料亭風の旨みだしがとれる『博多うまだし あご入り』30名募集

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

簡単な出汁パック 〜モ二プラさん〜

さてさて、モニプラさんから派遣されてきたこの方↓


通販のやまやより炊き込みご飯など色々使える焼きあごだしパック







なんと、きちんとダンボールに梱包されてやってきました。


メール便でも良さげなのに、お手間かかってます。

こりゃー大事に使わないといけないなー(笑)


早速、試してみました。


うちは出汁を取るのにいつも土鍋を使ってるんだけど

この博多うまだしは煮出さない方がいいそうなので

あまり意味なかったかな。


水に出汁パックを投入。




1-2分煮出すだけで出来上がり。

  


ぷーんとお出汁のいい香りが漂ってます(・ω・`*)ネー



基本的に出汁は何にでも使っちゃうので

いろんな料理に使ってみました。



その壱 フキの出汁漬け


出汁に少量の塩と醤油で薄めに味付けして

軽く茹でたフキを漬け込んでおくの。

これは、もー。

フキのほのかな苦味と出汁の相性がバッチグー。(昭和世代)





その弍 穴子の卵とじ


湯気で曇っちゃってるね(笑)

出汁50cc・醤油と酒各大1/2・みりん大1

あてくしの卵とじの規定量でございます。

この、博多うまだしに穴子の旨みが染み出て美味しいったらありゃしない。





その参 エノケンと卵の炒め者



これは、炒める時に、出汁パックを破って中身だけと少量の醤油で炒めた。

味にうるさいオレサマも 「これ、旨いなー旨いなー」 って食べてました。

正直言うと、出汁パックの中身を舐めてみると

ちょっとあたしには味が濃いいかなーと思ったけど

適量使えばおいしいもんですな。






そのヨン お好み焼き


上述の炒め物に使った残りの出汁粉?を小麦粉に混ぜてー

山芋入れてー

キャベツと豚バラとエビちゃんで。

そーりゃ、旨いっしょ。





その他 いろんなの

    

春菊とエノケンのおひたし             きゅうりわかめ酢


などなど。

出汁って本当良く使うんだ(・ω・`*)ネー


なので、簡単に美味しく出汁が取れると

ほんっと良き助っ人にてございまする。





そうそう、こちら、明太子でおなじみの「やまや」さん
ですよ。

旨い明太を作って、旨い出汁パックも作って。

やりおるな、「やまや」さん(笑)




株式会社やまやの食卓ファンサイト応援中

むら   2011-12-12 13:41:04 提供:株式会社やまやの食卓

企業紹介

株式会社やまやの食卓

辛子明太子の『やまや』は
1974年(昭和49年)の創業以来、「妥協をゆるさない味へのこだわり」
を精神に辛子明太子を作り上げてきました。

通販会社『やまやの食卓』では、物づくりの精神を『やまや』から受け継ぎつつ、
家族の絆が深まるようなワクワクする食生活を提案し、
安全安心な「食」を提供する事で健康生活の手助けをし、
その活動を通して幸せな社会の創造に貢献することを使命とします。

九州から全国のお客様へこだわりの食品をお届けすることで
日本の食生活の文化の一端を担っていきたいと考えています。

また、みなさまからのご意見・ご質問、お便りなども随時お待ちしております!

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す