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1~2分煮出すだけで料亭風の旨みだしがとれる『博多うまだし あご入り』30名募集

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『博多うまだし あご入り』で煮物

『やまやの食卓』の『博多うまだし あご入り』






そう、
明太子で有名な「やまや」さんのです


わずか1~2分煮出すだけで、料亭風の本格和風だしが取れるすぐれもの

なんですよ





和食は、ほんとにだしが決め手ですよね。

お味噌汁でも、出汁で失敗したりします。


今回は、

白菜と豚肉とえのきの蒸し野菜と、お味噌汁。

定番だけど、出汁の味が一番引き立つかなって思って




自分でも何ですが、

ほんとに美味しく出来ました

今までは、自分で出汁をとっていたのにもかかわらず、

イマイチ納得できない出来上がりでしたが、

こんなに楽に出汁をとっているのに、

お出汁の味や香りが、いい味を出してくれています。




出汁が、しっかり効いているので、

お味噌が少なくても美味しいんですよ。


それに、白菜と豚肉とえのきの蒸し野菜は、

『博多うまだし あご入り』を袋から出して、直接ふりかけるんです。




あとは、お酒と少量のお味噌とみりんを加えるだけ




ほったらかし料理です


なのに、『博多うまだし あご入り』が、

白菜や豚肉の旨みを引き出してくれていて、

美味しく仕上がりました




手抜き料理なのに、美味しく野菜もいっぱい食べれて、

満足です





こんな、私の料理でも、美味しくいしてくれて、

ありがとう『博多うまだし あご入り』





株式会社やまやの食卓ファンサイト応援中


です。もっと、いろんな料理を作って、

アップしたいです!!

めいひめ   2011-12-12 06:39:48 提供:株式会社やまやの食卓

企業紹介

株式会社やまやの食卓

辛子明太子の『やまや』は
1974年(昭和49年)の創業以来、「妥協をゆるさない味へのこだわり」
を精神に辛子明太子を作り上げてきました。

通販会社『やまやの食卓』では、物づくりの精神を『やまや』から受け継ぎつつ、
家族の絆が深まるようなワクワクする食生活を提案し、
安全安心な「食」を提供する事で健康生活の手助けをし、
その活動を通して幸せな社会の創造に貢献することを使命とします。

九州から全国のお客様へこだわりの食品をお届けすることで
日本の食生活の文化の一端を担っていきたいと考えています。

また、みなさまからのご意見・ご質問、お便りなども随時お待ちしております!

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