『株式会社やまやの食卓ファンサイト』
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株式会社やまやの食卓 |
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やまやの辛子明太子
テーマ:試してみたよ(食品)
「株式会社やまやの食卓さんから
辛子明太子が届いたよ。」
「やまやの辛子明太子の特徴は
①柚子風味
たらこの生臭さを抑える素材を探して出会ったのが
柚子こしょうなんだって。
辛子明太子に華やかな香りを添えているよね。
②水を一滴も使っていない!
明太子を漬け込む素材は柚子・唐辛子・昆布・お酒の
4種類なんだって。
厳選した素材を使っているから
コクがあって旨みのある味になるみたい。
③168時間熟成
168時間熟成ってスゴイね。
日数にすると1週間みたい。
この熟成時間によって
独特の深いコクと旨みが作り出されているんだね~。」
「ぷっくりと大きな明太子。」
「明太子スパゲティが好きだけど
いためちゃうのは勿体無いから
3つともアツアツのご飯とともにいただいたよ。
ほんのりとしたゆずの風味が
おいしくてご飯が何杯もいけちゃうね。
今はお歳暮の時期、
商品が色々あって何を選んでよいか悩んじゃうけど
辛子明太子…
odebi 2011-12-14 00:00:00 提供:株式会社やまやの食卓
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辛子明太子の『やまや』は
1974年(昭和49年)の創業以来、「妥協をゆるさない味へのこだわり」
を精神に辛子明太子を作り上げてきました。
通販会社『やまやの食卓』では、物づくりの精神を『やまや』から受け継ぎつつ、
家族の絆が深まるようなワクワクする食生活を提案し、
安全安心な「食」を提供する事で健康生活の手助けをし、
その活動を通して幸せな社会の創造に貢献することを使命とします。
九州から全国のお客様へこだわりの食品をお届けすることで
日本の食生活の文化の一端を担っていきたいと考えています。
また、みなさまからのご意見・ご質問、お便りなども随時お待ちしております!