『株式会社やまやの食卓ファンサイト』
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株式会社やまやの食卓 |
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明太子と言ったらやまやでしょ
ってくらい有名だよね。
私も高校生の時
修学旅行で行った九州でお土産に買ったっけ。
かなり美味しかったのを覚えてる。
それまであんまり好きじゃなかった明太子を
一気に好きになった瞬間だったんだよね~
うちの80過ぎたじぃちゃんが明太子大好きで
良くお取り寄せしてたっけな。
だから敬老の日とかに
ここの明太子を贈ったら喜んでくれそう
あ、ヤバイ。
写真見てるだけで
お腹がぐーぐー鳴ってきた
「やまや」の辛子明太子の特徴は主に3つ!
①柚子風味
たらこの生臭さを抑える素材を探して出会った「柚子こしょう」は、
辛子明太子に華やかな香りを添えやまやの味の決め手になっています。
②水を一滴も使っていない!
明太子を漬け込む素材は柚子・唐辛子・昆布・お酒の4種類。
厳選した素材を使っているからこそ、コクがあって旨みのある味になります。
③168時間熟成
あらゆる熟成時間を試行錯誤してたどり着いた168時間熟成。
日数にすると1週間。
この熟成時間によって「やまや」独特の深いコクと旨みが作り出されます
詳しくはこちら
http://monipla.jp/bl_rd/iid-8453613574eb3c6303dd5e/m-4ea53b4adb5fb/k-2/s-0/
博多の定番!お土産・贈り物にピッタリな通販人気No.1辛子明太子「美味」30名!
抽選で30名様に
『辛子明太子 美味110g』をお送りいたします。
■商品名:美味(無着色) 110g
■内容量:110g
■辛さ:中辛
■賞味期間:14日(要冷蔵)
■原材料:
すけとうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料
ひぃ 2011-11-25 18:23:26 提供:株式会社やまやの食卓
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辛子明太子の『やまや』は
1974年(昭和49年)の創業以来、「妥協をゆるさない味へのこだわり」
を精神に辛子明太子を作り上げてきました。
通販会社『やまやの食卓』では、物づくりの精神を『やまや』から受け継ぎつつ、
家族の絆が深まるようなワクワクする食生活を提案し、
安全安心な「食」を提供する事で健康生活の手助けをし、
その活動を通して幸せな社会の創造に貢献することを使命とします。
九州から全国のお客様へこだわりの食品をお届けすることで
日本の食生活の文化の一端を担っていきたいと考えています。
また、みなさまからのご意見・ご質問、お便りなども随時お待ちしております!