自分の中でブームを巻き起こしている青汁。今いろんなところの青汁サンプルを取り寄せたりして飲み比べをしているのですが今日はモニプラさん内で見つけた生姜入りの青汁モニターやまや食卓さんの『金の青汁』やまや食卓さんは辛子明太子を始め、九州のおいしいものを通信販売しています。昭和49年(1974年)に創業してから辛子明太子へのこだわりを追求し日本料理の基本を参考にお酒をベースとした漬け込み液に唐辛子と昆布、また明太の生臭さを抑える柚子こしょうの３つの素材を加えた「匠のたれ」を作りだし、168時間じっくりと寝かせられたその味はコクと旨みの両方を兼ね備えた究極の辛子明太子です。そんなやまや食卓さんでは青汁も販売しているようで今日はその中の商品なのですが最近の生姜ブームの影響なのでしょうか？今いろいろな場所で生姜入りの青汁をよく見かけます。　≪香り＆見た目≫生姜の香りが遠くほんのりしています。粉末の状態ではとくに何ら変わりない普通の青汁です。≪飲み方≫まめたろうの青汁の飲み方　■お湯で飲む　　　↓　■牛乳を入れる　　　↓　■甘味料(パルスイート)を入れるとりあえず青汁そのものの味が気になるのでまずはお湯だけで飲んでみます。≪味≫まずお湯を入れると綺麗に溶けてこの溶けやすさが気に入りました。味は…青臭いのでしょうか、なんだか粉末状態のときとはちがって独特の香りと味がします。生姜の方は、ほんのりピリッとしてその辛さも嫌な辛さではなくちょうどいい具合でその点では飲みやすいです。黒糖入りとのことですが甘さに慣れているからかほとんど感じられませんでした。とりあえず牛乳とパルスイートを入れて飲んでみましたがそれでも気になる独特の香り手ごわい・・・これがなくなると本当飲みやすいと思います。この香りどこからきているのだろう。何かの味なんだけどそれが思い出せなくてモヤモヤします。≪製品情報≫原材料大麦若葉、黒糖、明日葉、金時生姜、クロレラ、抹茶内容量　：42g(3g×14袋)賞味期間：2年(常温)≪価格≫この量で1,890円となれば正直高いかなぁと思いました。味の青臭さがなくなればとても飲みやすいので商品に合う値段だとは思います。≪やまや食卓さんへ一言≫今回はモニターの機会ありがとうございました。また、生意気なことを書いてしまいすみませんでした。ちょうど今いろいろなところの青汁と飲み比べをしているので舌が余計敏感になっているんだと思います。独特の香りがなければ本当飲みやすいです！ただこの香りがどこからきているのか、あとちょっとで思い出せそうだったんですが無理でした。生姜の入り具合は上記で書いたようにちょうどいいので改良すればとてもいい商品になると思います。また、パッケージに切り込み口がないのがちょっと不便でした。-----------------------------------------------------------http://www.shokutu.com/-----------------------------------------------------------

まめたろう 　 2011-12-24 06:35:55 提供：株式会社やまやの食卓