こんにちは(^_^)皆さん、クリスマスはどのように楽しまれましたか？私は、まだ皆さんのブログに訪問していません。これからお邪魔させて頂きますね今からワクワクしています我が家のクリスマスは・・・２４日（土）　　mai父は旅行中で帰宅時間不明。　　maiは学校の特別講義と塾。　　お昼はいつものお弁当　　私は体調調整の為、青汁と果物で過ごしました。　maiだけ晩御飯　　　　　　　　　　生きはだまぐろといくらだけ手巻き。錦糸卵ときゅうりを添えて。　　　　　我が家の酢飯は砂糖無し！　　　　　りんご酢だけの時もあれば、りんご酢＋レモン汁、りんご酢＋ポンジュース、　　　　　穀物酢＋ゆずや橙、かぼすなど・・・　　　　　その時の体調やネタに合わせています。　昔、車屋さんから頂いたぬいぐるみを置いて、無理矢理クリスマスの演出をしました　　　　　　　　　　刺身はマグロ、いくら、うに、カツオ、カンパチ、はまちしか食べられないmai。　　　　　手巻きはマグロといくら以外NG！　　　　　安上がりですそして、とりあえずケーキも　　　我が家の焼きっぱなしチーズケーキ　　　　　　　　　　　　　　　我が家はきび砂糖を使っているので、茶色いのです。　　　　　１８ｃｍ型１個分　　　　　　　クリームチーズ　２００～２５０ｇ　　生クリーム　１００ｇ　　卵　２個　　　　　　　砂糖　６０ｇ　　無塩バター　２０ｇ　　薄力粉　２０ｇ　　レモン汁　大２　　　　　　　レモンの皮すりおろし　１／２個分　　　　　　　　　　簡単ですが・・・全部を電動ハンドミキサーで混ぜるだけ。　　　　　　　　　　　　　　　１７０℃のオーブンで４０分焼きます。　　　　　膨らんでます　　　　　　　　　　型のまま荒熱を取って・・・すぐ、しぼんじゃうの・・・　　　　　そのまま冷やします。　　　　　シンプルです我が家のいつもの味少し甘くてレモンの香りがほんのりと爽やかです。せっかく作ったけど、手巻き寿司でお腹いっぱいのmai。食べずにシラ明日、何でも食べるmai父にあげよ・・・　　余談ですが・・・　　　　　　　　久々にケーキを焼くので、マルチルームから出してきたケーキやパンの型。　　　断捨離しないとな～と思っていたのですが、私が中学１年の時から集めてきたもの・・・　　　今でこそ１００円ショップで買えますが、あの頃は売っている店も少なくて、　　　高かったと思うんですよね～　　　使ってなかったらゴミと同じなので、又お菓子を作ってみようかなと思っています。　　　カステラ用の木枠まであり　　　「あっ！！そういや、お年賀用で作るのを習ったな～」と　　　しばし、思い出に浸っていました（＾－＾）　　　そして、型を綺麗に磨こうと決心致しました。こんなクリスマスイヴでした。クリスマスはmaiとmai父が梅田へ出掛け、昼も夜もいらないとのこと。私は体調管理の為、のんびり過ごしました。　　　↑　健康診断終わったのに、今更？？？ホント、我が家はgoing my way！イベントなんて、どこ行ったの？という感じのクリスマス・・・でした・・・にほんブログ村応援ありがとうございます(-^〇^-) 事情がありレシピブログのランキングバナーとレシピブログのポチ受付を外しました。テンプレートも変えてみました。可愛いでしょ私は、どんどん皆さんのブログに遊びに行かせて頂きますね☆これからもよろしくお願いします（*＾-＾*）　　　今朝の宝塚　　　　　　皆さん、暖かくなさってご自愛下さいね。　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊寿司酢にも使えそう【飲むお酢で元気に！】香り豊かなゆず果汁をブレンド！「飲むゆず酢」30名様募集

mitsuママ 　 2011-12-26 16:36:37 提供：株式会社やまやの食卓