『株式会社やまやの食卓ファンサイト』
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>2011.12.11[日] ■美味しいオリーブオイル
食べモノ
日本ではル・ノーブルさんからのみ販売されているエキストラ・ヴァージンオイル「キャンティクラシコ D.O.P.」を使ってみました。まずは、商品の説明から^^ ・イタリアのオリーブオイルの産地、トスカーナ州キャンティ地方産 ・「Ercole Olivario」(ヘラクレス賞)の2010年度優秀賞を獲得 ・D.O.P.(保護指定原産地表示)認証を取得 ・味の特徴「香り豊かなスパイシーな味わい」 ・収穫方法「手摘み」 ・品 種「フラントイオ種、レッチーノ種、モライオーロ種」ということで、さっそく頂いてみました☆まずはバケットに付けてオリーブオイルのお味をストレートに^^全く油クドさを感じません。ほんのりスパイシーな味わい☆(*´∇`*)普段使っているオリーブオイルもエキストラなのですがこんな味はしません。良質なオリーブオイルは「ポリフェノール」などの抗酸化物質が多く含まれるので1日少量を飲むと美容や健康に良いと聞いたことがありますがこちらは、そういった使い方にも出来そうなくらいサラッとしていて美味しいです。サラダの…
ru:ri 2011-12-11 00:00:00 提供:株式会社やまやの食卓
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辛子明太子の『やまや』は
1974年(昭和49年)の創業以来、「妥協をゆるさない味へのこだわり」
を精神に辛子明太子を作り上げてきました。
通販会社『やまやの食卓』では、物づくりの精神を『やまや』から受け継ぎつつ、
家族の絆が深まるようなワクワクする食生活を提案し、
安全安心な「食」を提供する事で健康生活の手助けをし、
その活動を通して幸せな社会の創造に貢献することを使命とします。
九州から全国のお客様へこだわりの食品をお届けすることで
日本の食生活の文化の一端を担っていきたいと考えています。
また、みなさまからのご意見・ご質問、お便りなども随時お待ちしております!