ピリっと辛い味付けがだ～い好きな私達夫婦・・・


そんな辛い物好き（甘いものも好きですが）の我が家に、先日やってきたピリ辛の美味しいものと言えば・・・やまやさんの「辛子明太子」






やまやさんの辛子明太子・・・といえば、博多を代表する辛子明太子ブランド・・・


もう、知らない人はいないのではないでしょうか？


明太子は夫婦で大好きなので、よくデパートやスーパーで購入しますが、やまやさん・・・といえば、ワンランク上・・・って感じだもんね。


なので、今回、こちらが届いた時、私はもちろん、夫も「あのやまやの辛子明太子？」って大喜び・・・


二人で、じっくり味わって頂きました・・・




今回頂いたのは、三腹・・・









無着色の自然なお色で、美味しそうでしょ？？？

お写真だけでも、生唾がでちゃうでしょう？？

そういう私も、このお写真を見て、生唾が・・・

美味しく頂いたくせに、「美味しそう～」って改めて感じちゃっています。


で、もちろん、「美味しそう」なだけではなく、実際にお味見したら、本当に美味しい


辛子明太子の一番美味しい頂き方は、やはり・・・炊きたての白いご飯と一緒に頂くことだと思っているので、2本は、ご飯のお供として頂きました・・・





このプチプチ感が最高で、ほんのりと香る柚子の風味が最高

うちは私も夫も辛子明太子が大好きなので、辛子明太子を生臭い・・・って思ったことは一度もないのですが、生臭い・・・って思われる方もいらっしゃいますよね？

でも、このやまやさんの「辛子明太子」は、漬けこみの際に柚子を入れているので、柚子の香りで生臭さはま～～ったく感じない

ついでに、フワ～っと柚子の風味が上品で、爽やか。


この爽やかな柚子とピリっとした辛味が食欲をそそり、ご飯を食べすぎちゃいます・・・・やばい



とっても美味しいので、このまま全部、炊きたてのご飯と一緒にそのまま頂きたい気もしたのですが、それだけではちょっと勿体ない？感じだったので、1腹は、お料理にも活用しました・・・


夫婦で大好物の我が家の定番お料理・・・。







やまやさんの美味しい辛子明太子でつくる「マイタケの辛子明太子炒め」

作り方もとっても簡単で、マイタケを炒めて、やまやさんの辛子明太子を絡め、最後に香りづけにお醤油少々と、かいわれ大根を混ぜたら出来上がり～


で、お味は・・・

やまやさんの柚子の風味の辛子明太子が、マイタケにいい感じに絡まって、もう、めっちゃんこ美味しい～

やまやさんの辛子明太子は、柚子の風味で爽やかなだけでなく、お味にコクがあるので、お料理の味付けにもとってもグー

シンプルなお料理なのに、上品で美味しい1品になりました・・・


食欲がなくなる（・・・私はなくなりませんが）夏は、ピリっとした味付けが食欲をそそるから、これからの季節にピッタリ！


やまやさんの辛子明太子は、自宅で頂くのはもちろん、お中元などの贈り物にもいいですね・・

うちも毎年お中元＆お歳暮で、グルメなお友達にはお取り寄せの食品を贈るようにしていますが、今年は、やまやさんの辛子明太子も候補にしたいと思います












やまやさん、御馳走様でした～







株式会社やまやの食卓ファンサイト参加中

よっしー 　 2012-06-11 15:09:49 提供：株式会社やまやの食卓