九州野菜王国さんから、九州産高級あごだしを使用した万能だし「和食のもと」をお試しさせていただきましたかわいらしいパッケージです2包入りです。袋を開けたとたんにいい香りが7種の厳選素材を使っているとの事。一般家庭では手の出ない物ばかり・・とても贅沢です。出汁の取り方や使い方など、丁寧に書いてあるのでわかりやすかったです。まずは煮物用の濃さで、シンプルに大根だけを煮てみました。他の調味料は入っていません。それなのにすごく美味しい出汁だけでこんなにも美味しいのですね2包めは、これもシンプルにお吸い物に。具もワカメと野菜麩のみです。ほんのちょっとのお塩だけ加えました。これも美味しい上品なお味に仕上がりました。本当に出汁が美味しいと他の調味料は必要ないと感じました。お料理の仕方を見直したいと思います九州野菜王国ファンサイト参加中九州産高級あごだしを使用した万能だし「和食のもと」ポチっとしていただけたら嬉しいです
投稿日時:2015/03/05
: 気ままな毎日
提供:株式会社九州フードサービス