こんにちは~( ´ ▽ ` )ノ今日も花曇り。まだまだ気温は低いので、少し防寒して出かけました。ちょっと体が暖かさに慣れてしまったのか、ちょっと前までもっと寒かったのに、寒がりが戻ってきています。さて、一人の夜が増えると、父と行った外食以外の画像がなくなってきましたよ。さて、今日はちょっとご馳走です記念日でも何でもないけど、手巻き寿司パーティ。っというのも、待っていたプレゼントが届いたんです。こちら焼海苔。素材大好きな私が興味津々で応募して、見事当選したもの。九州野菜王国さんありがとうございます。一番摘みの海苔を使ったって言われてもピンときませんが、一番摘みとは、11月~12月に海苔の収穫は始まるそうで、その海苔は貴重品。食感が柔らかく香りがいいという、『高級贈答用品』として出荷されているんだとか…そんなの聞いたら食いしん坊のひこまる。食べてみたいっとなりまして最初に採れる海苔が一番等級が良くて、高級お寿司屋さんでも使われてるって、そわな海苔。食べたことない是非食べてみたいっとなった訳です。しかもね、焼いたその日に出荷してくれるとの事で、大げさかもしれませんが、この日を待ちわびていました。袋を開けた瞬間に何とも言えない匂い。実はね、この消費税と一般の商品を比べたくて、もうひとつスーパーで焼き海苔を買ってきたんです。一般的に売られている手巻き寿司用の海苔。勝手に比べてるので、メーカー名もパッケージもお載せしませんが開けて並べたのがこれもう、きっと目で見ただけでも違いも正解もお分かり頂けると思います。上がスーパーで買った物。下が届いた海苔。決して分厚くないのに、とってもしっかりしていて、しなやかなパリパリ感。スーパーの物はハサミで切らないとなかなか切れないのに、一番摘み焼海苔は綺麗に折っただけでいい音をたてて、綺麗に4等分出来ました。そしたら、海苔の粉が落ちた。はしたないけど、それを集めてお口に放り込む。何これ???これ、大袈裟でもなんでもなくて、ほんのちょこっとの粉になった海苔が美味しくて美味しくて…味でもつけているのかと、思わず袋の原材料名を二度見した位です。そうよねそうよね確か、私はこの何も入ってないシンプルな素材を気に入って応募した筈…梅塩みたいな調味料がついてるのかと思う位、この一口目が感動でした。この海苔が当選したら先ずは絶対やろうと思ってたのが、手巻き寿司パーティ。(相変わらず、参加者2人ですが…)日課になりつつある、父に電話をし、猛ダッシュで、食材の用意。めちゃくちゃ疲れた日だったけど、美味しい物を目の前にすると疲れも吹っ飛んじゃいます和のイメージの強い手巻き寿司。いつもコーディネートがかぶりがち…こんなのや、こんなの。その時々の気分でやっていますが、今回は、ちょっと変わった手巻き寿司。オードブル風にコーディネートしてみよう~っと閃き用意したもの。・カッティングボード(ACTUS1500円)・木の長皿(ナチュラルキッチン500円)・木の四角皿(ナチュラルキッチン300円)×2・麻紐を巻いた様なカゴ(セリア100円)×2・友達に頂いた小皿(お気に入り)・正方形のフリルっぽい白皿(ナチュラルキッチン100円)×2カッティングボード以外は、比較的手に入りやすいお値段の木のぬくもりを意識したコーディネートに決定ワックスペーパーを白の取皿に敷きましたが、これ、東急ハンズさんで一目惚れ。ちょっと普通のワックスペーパーに飽きてきたので、グリーンと茶色の木の組み合わせは新鮮。しかも、これ、白黒の水玉とアソートにしてくれて販売されててポイントで買いました。とても可愛いので、良かったらハンズさんに行かれたらチェックしてみてください今日、何のご飯?っとオードブルが並んでいる感じをめざしたのであ、手巻き寿司を連想しなかった相方くん。その答えを待っていた~お刺身4種盛鯛、イカ、まぐろ、サーモン2人だから少ないけどこれだけで我慢。これ、カッティングボードの上にあれこれおつまみみたいに盛り付けました。この上に使ってる小鉢は1つ以外100円。ヤングコーン、かにかま、ちくわキムチツナマヨ&コーン芽ねぎ&穂じそどっちも63円のお値打ち品GET。嬉しい~お値打ち品コーナー。穴が空くほど見てますスモークサーモンこれも180円迄下がっててGET生ハム少量パック豚肉の旨辛焼肉風にんにくと生姜と豆板醤をきかせましたお野菜盛り合わせチシャっ葉、えごまの葉、パクチー、胡瓜巻き野菜や、挟み野菜もたっぷりと先ずは、実食食べ比べあまりネタを変えすぎると不公平になるので、こうやって並べてみました。実食食べ比べ委員会設立ただ委員長は頼りない相方くん。あいにく、花粉症で鼻が詰まって匂いが分からず残念なお人。実食だっと言ってるのに、見た目から『こっちに決まってる』っと言ってくる確かに、おっしゃる通り、見た目から生き生きした海苔ですよですがお兄さん!それじゃ食べ比べの意味がないよっともう、委員会いきなり決裂ですなので、私自身で実食Time。もう、何て言ったらいいのか、普段食べてる私庶民の海苔とは違うんです。磯の香りと甘み。焼きたての香ばしさ。決してスーパーで買った海苔が悪いとかではなく、それも美味しく頂けます。でも、もう同じ物ではないんですよね。もちろんお醤油つけましたが、殆どいらない位、海苔が調味料となっている感じ…これで、美味しいお寿司の軍艦巻きとか食べたら絶対美味しい~っと、なめてました。海苔という物。シンプルな物の贅沢さを…自分ではなかなか買えない物として、贈り物に本当にいいなって思いました。色々巻いてみます。さっき仲割れした、委員会は再び結束です(どうでもいいですね)小さな可愛い手じゃなくてすみません豚肉、パクチー、キムチ、マヨネーズ禁断の高カロリーチシャっ葉にえごまの葉にパクチー。トリプル野菜も美味しかったです。すし飯は、今回、生姜酢とゆず酢を使いました。家には色んなお酢が漬けてあるので、すし飯も簡単です。今回の海苔は、父にどうしても食べさせたくなって、詳しく調べました。30枚1380円+消費税。送料無料~昨日海苔の市場調査をスーパーでして、意外と海苔が高いことがわかったので、意外とこのクオリティで考えると安いんじゃないか?っとまで思います。ただ、発送は、メール便とのことで、九州からだと、7日~10日位かかるとのこと。焼きたてを発送だから、10日~14日かかるとの事が明記されていたので、急ぎの場合にも不向きですが、これ、ちょっと面白いプレゼントになりそうですね~。今から注文して、父の美味しくご飯を食べられてる間に届くといいんだけど、そこだけが少し心配ですね。\焼きたて/熊本・有明海産一番摘み焼海苔に詳細が載っていました。ちょっと、興奮気味に書きましたが、本当にいつもの手巻き寿司とは一味も二味も違って、パクパク食べちゃいました。?この通り…実は、やはり、届いた海苔に人気が集中…満遍なく食べてるつもりだったのに、舌は正直ですスーパーで買った方が残りました結局、判定しなくても、減り具合を見れば一目瞭然っという、当たり前の結果になりました(笑)いつも、応募する時に、私、嘘はつけないし、本当に食べたい物ばっかり応募するんですが、結構こうやって、目から鱗的な物にまだまだ出会えるんだなって思うとなんか、幸せですね。これで作ったおむすびとかも最高だろうな~っと思います。まだ残してあるので、また、美味しい物が出来たらご報告致します。九州野菜王国さんご馳走様でした。今も募集してるけど、きっと2回はダメでしょうね(^◇^;)いい加減にしろっと叱られそうですが、単純ひこまるは、すっかり海苔好きになりました結局、父にどうしても食べさせたくなって、時間がかかるので迷いましたが、早速注文手配しました。段々病気の影響で痛い所も増えているのですが、さすが私の父。食事だけは、楽しみの様で、食欲も結構ある様なんです。この前お友達に連れて行って貰ったお寿司屋さんの話をしていて、『美味しい寿司屋さんは、海苔から味が違うんやなぁ~』っと言っていた。だから、手巻き寿司でもしてもらって美味しく食べて貰えたらなぁ~っと思って注文しました。どうか美味しく食べられる間に無事に届きます様に…って、実は注文の時、備考欄を設けておられたので、お店には関係のない事だと思いながらも、事情を記入し、出来る限りで早い発送をお願いしました。そしたら、本当に早くお返事を頂き、今回の事情をご理解頂き、出荷を一つ早急にして頂けるとの、本当に精一杯の対応をして頂きました。ご親切にこの場をお借りしてお礼を申し上げます。ありがとうございましたm(_ _)m行動力の超遅い私も今回は早い行動でしたって、ただ注文しただけですが(^◇^;)お店の方のご厚意があり、何とか父の元に届く日も近くなりそうです。やっぱり人間は食べることで口福(こうふく)を得られるんですね。苦しい中にも、小さな幸せがいっぱいになります様に…今日もお付き合い頂いた皆様ありがとうございます。まだ寒い日が続きますが、花冷えにご注意下さいm(_ _)m今日も心からの感謝を込めて…MAHALO NUI九州野菜王国ファンサイト参加中
投稿日時:2015/04/09
: MAHALO NUI|yaplog!(ヤプログ!)byGMO
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