モニプラさんのモニターに選んで頂きまして、九州野菜王国さんの元気野菜セット10品目セットを頂きました
今晩は、元気野菜セットの中から・・キャベツとにんじんを使って、そばめし作ってみました。
キャベツは、甘くて炒めてもシャキシャキ感が残っていて美味しいですし、にんじんはお色が濃くて、
お味も濃くて、体にイイお味が致しますのよ ひとりご飯ゆえ、簡単に~。
今晩のメニュー
・そばめし、目玉焼きのせ
・コンソメスープ
↓キャベツとにんじんは、大きめなみじん切り。
↓キャベツとにんじん、鶏挽肉を炒めて、そばとご飯を入れて更に炒めます。
↓ガッツリ、もりもり食べちゃいます。
目玉焼き・・とろぉ~んと、黄身がタレてくる仕上りを想像しておりましたが、ちょっとよそ見をしたら、
あっと言う間に、カチカチ目玉焼き
それでも、美味しいお野菜に助けられて、大変美味しゅうございましたわひとり晩ご飯にピッタリね。
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投稿日時:2015/03/16 : 人妻さゆりの目指せ!!美しき偽セレブ 提供:株式会社九州フードサービス