ママブロネタ「日々のできごと」からの投稿何度も何度も試行錯誤してようやく納得のベルギーワッフルができました■材料（１２～１５個人分）強力粉 / １００g薄力粉 / １００gバター / １００g卵黄 / ２個分はちみつ / ２０g砂糖 / ３０g牛乳 / ８０ccドライイースト / ５gワッフルシュガー / お好みの量■作り方１）ワッフルシュガー以外をHBに入れて、パン生地コースでスイッチオン♪２)出来上がった生地を１２等分に分ける。分けた生地を丸くして休ませます。３）ワッフルメーカーの余熱を開始します。小皿にワッフルシュガーを入れます。４）分割した生地の片面を小皿に取ったワッフルシュガーに押し付けるようにして、片面全体にワッフルシュガーをまぶします。５）まぶしたワッフルシュガーを中に包み込むようにして丸く成形します。６）余熱が完了したワッフルメーカーで綺麗な焼き色が付くまで（機種にもよりますが大体３～４分適度）焼いてできあがり♪☆２回目以降は焦げやすいので、様子を見ながら焼いてくださいね♪★ワッフルシュガーがない場合はザラメでも代用可です♪焼きあがったあとに砂糖と水１：２のシロップをハケで塗布すると翌日もしっとりして固くなりにくいです↓こちらにも詳しいレシピをアップしました良かったらご覧になってくださいね 絶品ベルギーワッフル＊ by Sunny＊mom絶品ベルギーワッフル＊（楽天レシピ）にしても毎日暑いですね～(；´Д`A溶けそうだ～皆様も熱中症には気をつけてくださいね～ではでは～よかったらポチっと応援お願いしますレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへにほんブログ村九州・熊本産のお野菜セット10品目を10名様限定モニター募集！旬のお野菜の年々大好きな夏が暑さに負けそうになり旬のお野菜の意味、旬のお野菜の美味しさを実感しています。子供たちにも美味しくて安心できるお野菜を食べさせたいです

Sunny*mom 　 2015-08-07 08:25:59 提供：株式会社九州フードサービス