『九州野菜王国』
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おはようございます~今日の朝ごはんはおにぎりにしましたッ巻いた海苔をちょっとご紹介です。九州フードサービス\焼きたて/熊本・有明海産一番摘み焼海苔 10枚入り(通常は30枚入りで販売) 一般的にスーパーなどで販売されている海苔とは違っていて一番摘みを使用した高級寿司海苔なのです一番摘みとは11月~12月頃に海苔の収穫が始まりますがその収穫の最初期に摘まれた海苔は「一番摘み」と呼ばれます。この一番摘みの海苔は、食感が柔らかく香りも良いことから「高級贈答用品」として出荷されます。その後、一番摘みの海苔が摘まれて今度はその下に付いている小さな芽が成長していきそれが今度は「二番摘み、三番摘み・・・」となっていくのですが収穫のタイミングが遅い海苔ほど海苔としての等級が下がるのだそう。九州フードサービスより販売している高級寿司海苔はより香り高く食味豊かな「一番摘み」の海苔のみを厳選出荷で、しかも一番摘み海苔を焼きあがったその日に出荷。 本来ならば海苔の職人さんだけしか味わうことのできなかった焼きたて海苔。焼き立てならではの風味と味わいを楽しめるのは嬉しいですよね放射能検査済みで安心です。 大きめにカットして炊き込みご飯のおにぎりを 風味豊かで美味しい~確かに香りが全然違いますね。パリっとしておにぎりがより一層美味しく感じられますね~ おかか・梅干・鮭もこちらは海苔を小さめにカットしていただいてみましたぁ~巻き寿司用に追加購入しようかと思います。かなり気に入っちゃいましたお味噌汁とおにぎりと緑茶シンプルだけど落ち着きますね~ ブログネタ:「7時」の読み方は「しちじ」?「ななじ」? 参加中私はしちじ 派!しちじですね。しちじ?ななじ?しちじななじ 九州野菜王国ファンサイト参加中
ゆみゆみ 2015-02-09 07:36:13 提供:株式会社九州フードサービス
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今、食べ物について様々な問題や不祥事が起きており安全とは何か安心とは何か、多くの人たちの意識が確実に変わりました。
そんな中、子供や家族を守るためにお母さんたちは毎日真剣に食材選びをされています。
九州野菜王国では独自基準に基づいて安心の九州野菜をお届けすることはもちろん、誰が、どんなところで、どのように作られたものなのかわかりやすくご案内していきます。
心から安心できる野菜をいつも食卓においていただきたい。
お母さんたちが心から安心できる商品・サービスのご提供を目指しています。