こんにちは～( ´ ▽ ` )ﾉ
今日も花曇り。まだまだ気温は低いので、少し防寒して出かけました。
ちょっと体が暖かさに慣れてしまったのか、ちょっと前までもっと寒かったのに、寒がりが戻ってきています。


さて、一人の夜が増えると、父と行った外食以外の画像がなくなってきましたよ。
さて、今日はちょっとご馳走です
記念日でも何でもないけど、手巻き寿司パーティ。
っというのも、待っていたプレゼントが届いたんです。


こちら焼海苔。素材大好きな私が興味津々で応募して、見事当選したもの。
九州野菜王国さんありがとうございます。


一番摘みの海苔を使った
って言われてもピンときませんが、一番摘みとは、11月～12月に海苔の収穫は始まるそうで、その海苔は貴重品。食感が柔らかく香りがいいという、『高級贈答用品』として出荷されているんだとか…


そんなの聞いたら食いしん坊のひこまる。
食べてみたいっとなりまして

最初に採れる海苔が一番等級が良くて、高級お寿司屋さんでも使われてるって、そわな海苔。食べたことない是非食べてみたいっとなった訳です。
しかもね、焼いたその日に出荷してくれるとの事で、大げさかもしれませんが、この日を待ちわびていました。
袋を開けた瞬間に何とも言えない匂い。
実はね、この消費税と一般の商品を比べたくて、もうひとつスーパーで焼き海苔を買ってきたんです。一般的に売られている手巻き寿司用の海苔。
勝手に比べてるので、メーカー名もパッケージもお載せしませんが開けて並べたのがこれ


もう、きっと目で見ただけでも違いも正解もお分かり頂けると思います。上がスーパーで買った物。下が届いた海苔。
決して分厚くないのに、とってもしっかりしていて、しなやかなパリパリ感。スーパーの物はハサミで切らないとなかなか切れないのに、一番摘み焼海苔は綺麗に折っただけでいい音をたてて、綺麗に4等分出来ました。そしたら、海苔の粉が落ちた。はしたないけど、それを集めてお口に放り込む。
何これ？？？

これ、大袈裟でもなんでもなくて、ほんのちょこっとの粉になった海苔が美味しくて美味しくて…
味でもつけているのかと、思わず袋の原材料名を二度見した位です。
そうよねそうよね
確か、私はこの何も入ってないシンプルな素材を気に入って応募した筈…
梅塩みたいな調味料がついてるのかと思う位、この一口目が感動でした。
この海苔が当選したら先ずは絶対やろうと思ってたのが、手巻き寿司パーティ。（相変わらず、参加者2人ですが…）


日課になりつつある、父に電話をし、猛ダッシュで、食材の用意。めちゃくちゃ疲れた日だったけど、美味しい物を目の前にすると疲れも吹っ飛んじゃいます
和のイメージの強い手巻き寿司。いつもコーディネートがかぶりがち…

こんなのや、

こんなの。
その時々の気分でやっていますが、

今回は、ちょっと変わった手巻き寿司。
オードブル風にコーディネートしてみよう～っと閃き
用意したもの。
・カッティングボード（ACTUS1500円）
・木の長皿（ナチュラルキッチン500円）
・木の四角皿（ナチュラルキッチン300円）×2
・麻紐を巻いた様なカゴ（セリア100円）×2
・友達に頂いた小皿（お気に入り）
・正方形のフリルっぽい白皿（ナチュラルキッチン100円）×2
カッティングボード以外は、比較的手に入りやすいお値段の木のぬくもりを意識したコーディネートに決定


ワックスペーパーを白の取皿に敷きましたが、これ、東急ハンズさんで一目惚れ。ちょっと普通のワックスペーパーに飽きてきたので、グリーンと茶色の木の組み合わせは新鮮。しかも、これ、白黒の水玉とアソートにしてくれて販売されててポイントで買いました。とても可愛いので、良かったらハンズさんに行かれたらチェックしてみてください
今日、何のご飯？っとオードブルが並んでいる感じをめざしたのであ、手巻き寿司を連想しなかった相方くん。その答えを待っていた～


お刺身4種盛

鯛、イカ、まぐろ、サーモン
2人だから少ないけどこれだけで我慢。


これ、カッティングボードの上にあれこれおつまみみたいに盛り付けました。この上に使ってる小鉢は1つ以外100円。


ヤングコーン、かにかま、ちくわ



キムチ


ツナマヨ＆コーン


芽ねぎ＆穂じそ
どっちも63円のお値打ち品GET。嬉しい～
お値打ち品コーナー。穴が空くほど見てます

スモークサーモン
これも180円迄下がっててGET

生ハム
少量パック

豚肉の旨辛焼肉風
にんにくと生姜と豆板醤をきかせました

お野菜盛り合わせ
チシャっ葉、えごまの葉、パクチー、胡瓜
巻き野菜や、挟み野菜もたっぷりと


先ずは、実食食べ比べ


あまりネタを変えすぎると不公平になるので、こうやって並べてみました。
実食食べ比べ委員会設立
ただ委員長は頼りない相方くん。あいにく、花粉症で鼻が詰まって匂いが分からず残念なお人。実食だっと言ってるのに、見た目から『こっちに決まってる』っと言ってくる確かに、おっしゃる通り、見た目から生き生きした海苔ですよですがお兄さん！それじゃ食べ比べの意味がないよっともう、委員会いきなり決裂ですなので、私自身で実食Time。
もう、何て言ったらいいのか、普段食べてる私庶民の海苔とは違うんです。磯の香りと甘み。焼きたての香ばしさ。決してスーパーで買った海苔が悪いとかではなく、それも美味しく頂けます。でも、もう同じ物ではないんですよね。もちろんお醤油つけましたが、殆どいらない位、海苔が調味料となっている感じ…これで、美味しいお寿司の軍艦巻きとか食べたら絶対美味しい～っと、なめてました。海苔という物。シンプルな物の贅沢さを…
自分ではなかなか買えない物として、贈り物に本当にいいなって思いました。


色々巻いてみます。さっき仲割れした、委員会は再び結束です（どうでもいいですね）小さな可愛い手じゃなくてすみません


豚肉、パクチー、キムチ、マヨネーズ
禁断の高カロリー


チシャっ葉にえごまの葉にパクチー。トリプル野菜も美味しかったです。


すし飯は、今回、生姜酢とゆず酢を使いました。家には色んなお酢が漬けてあるので、すし飯も簡単です。


今回の海苔は、父にどうしても食べさせたくなって、詳しく調べました。30枚1380円＋消費税。送料無料～
昨日海苔の市場調査をスーパーでして、意外と海苔が高いことがわかったので、意外とこのクオリティで考えると安いんじゃないか？っとまで思います。
ただ、発送は、メール便とのことで、九州からだと、7日～10日位かかるとのこと。焼きたてを発送だから、10日～14日かかるとの事が明記されていたので、急ぎの場合にも不向きですが、これ、ちょっと面白いプレゼントになりそうですね～。
今から注文して、父の美味しくご飯を食べられてる間に届くといいんだけど、そこだけが少し心配ですね。
＼焼きたて／熊本・有明海産一番摘み焼海苔に詳細が載っていました。
ちょっと、興奮気味に書きましたが、本当にいつもの手巻き寿司とは一味も二味も違って、パクパク食べちゃいました。?


この通り…
実は、やはり、届いた海苔に人気が集中…満遍なく食べてるつもりだったのに、舌は正直ですスーパーで買った方が残りました
結局、判定しなくても、減り具合を見れば一目瞭然っという、当たり前の結果になりました（笑）
いつも、応募する時に、私、嘘はつけないし、本当に食べたい物ばっかり応募するんですが、結構こうやって、目から鱗的な物にまだまだ出会えるんだなって思うとなんか、幸せですね。これで作ったおむすびとかも最高だろうな～っと思います。
まだ残してあるので、また、美味しい物が出来たらご報告致します。
九州野菜王国さんご馳走様でした。
今も募集してるけど、きっと2回はダメでしょうね(^◇^;)いい加減にしろっと叱られそうですが、単純ひこまるは、すっかり海苔好きになりました

結局、父にどうしても食べさせたくなって、時間がかかるので迷いましたが、早速注文手配しました。段々病気の影響で痛い所も増えているのですが、さすが私の父。食事だけは、楽しみの様で、食欲も結構ある様なんです。この前お友達に連れて行って貰ったお寿司屋さんの話をしていて、『美味しい寿司屋さんは、海苔から味が違うんやなぁ～』っと言っていた。だから、手巻き寿司でもしてもらって美味しく食べて貰えたらなぁ～っと思って注文しました。どうか美味しく食べられる間に無事に届きます様に…って、実は注文の時、備考欄を設けておられたので、お店には関係のない事だと思いながらも、事情を記入し、出来る限りで早い発送をお願いしました。
そしたら、本当に早くお返事を頂き、今回の事情をご理解頂き、出荷を一つ早急にして頂けるとの、本当に精一杯の対応をして頂きました。ご親切にこの場をお借りしてお礼を申し上げます。ありがとうございましたm(_ _)m


行動力の超遅い私も今回は早い行動でしたって、ただ注文しただけですが(^◇^;)お店の方のご厚意があり、何とか父の元に届く日も近くなりそうです。
やっぱり人間は食べることで口福（こうふく）を得られるんですね。苦しい中にも、小さな幸せがいっぱいになります様に…


今日もお付き合い頂いた皆様ありがとうございます。


まだ寒い日が続きますが、花冷えにご注意下さいm(_ _)m


今日も心からの感謝を込めて…

MAHALO NUI

九州野菜王国ファンサイト参加中

hico-maru 　 2015-04-09 12:51:38 提供：株式会社九州フードサービス