『九州野菜王国』
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昨日は暖かくていい天気だったので、自宅の庭で遠足気分でお昼をいただきました~作ったのは「韓国のり巻き」
使った海苔は九州・熊本県産の新鮮なお野菜を全国へ届けている九州野菜王国の熊本・有明海産一番摘み焼海苔10枚です※今回使ったのは10枚入りですが、販売されているのは30枚入りだそうです。
熊本だからくまモンね
注目すべきは、一番摘み!!
11月~12月頃に海苔の収穫が始まるそうですが、一番摘みは収穫の最初期に摘まれた海苔だそうです
この一番摘みの海苔は、食感が柔らかく香りも良いから「高級贈答用品」として出荷されている商品です!しかも焼きあがったその日に出荷しているので、焼きたてを自宅にいながら味わえるというわけ
普段私がスーパーで購入している海苔とは見た目から違う海苔が分厚くて、パッケージを開けると海苔の濃い香りがしてきます光沢もあってきれい
海苔の風味を味わいたいので、ご飯は少なめにしてのり巻き作り開始ご飯にごま油を混ぜ込んでいるので、ごま油と海苔のいい香りがキッチンいっぱいに広がります
真っ黒な光沢のあるのり巻きが完成!
海苔自体の香りと味が濃く、口に入れた時に海苔の美味しさをしっかりと味わえました
本来なら海苔職人さんしか味わうことのできなかった高級焼きたて海苔。海苔は普段からどの家庭も使うし、自分では高級海苔はなかなか買わないので贈り物にしたら喜ばれそうだと感じました。
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赤青りんご 2015-05-11 07:45:46 提供:株式会社九州フードサービス
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今、食べ物について様々な問題や不祥事が起きており安全とは何か安心とは何か、多くの人たちの意識が確実に変わりました。
そんな中、子供や家族を守るためにお母さんたちは毎日真剣に食材選びをされています。
九州野菜王国では独自基準に基づいて安心の九州野菜をお届けすることはもちろん、誰が、どんなところで、どのように作られたものなのかわかりやすくご案内していきます。
心から安心できる野菜をいつも食卓においていただきたい。
お母さんたちが心から安心できる商品・サービスのご提供を目指しています。