『九州野菜王国』
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九州産高級あごだしを使用した万能だし「和食のもと」のモニターになりました!届いたのはこちらです。早速「和食のもと」を使って大根を煮てみました。材料「和食のもと」:1袋大根:2-3cmの輪切りを4-5個酒:大さじ3塩:小さじ1※お好みで増減してください。・大根は2-3cmの厚さに輪切りした後、面取りをしておきます。・大根は灰汁を取るために少し茹でた後、水洗いし、キッチンペーパーで水気を取る。・水800ccを沸騰させ「和食のもと」を1袋いれます。・2-3分したら「和食のもと」を出し火を止めます。入れっぱなしにしないように。・作った出汁に酒を加え、大根を入れ弱火でコトコト30分ぐらい。※透明感がでるぐらいまで・塩を加え味を整える。大根だけなのですが出汁が効いてて美味しかったです。使った「和食のもと」を玉子に混ぜて出汁巻玉子も作ってみました!玉子もふんわり焼けました。今日も見にきてくださってありがとうございました(≡^∇^≡)ランキングに参加しています('-^*)/ポチッと応援宜しくお願い致しますm(_ _ )m毎日の励みになっていますp(^-^)q 九州野菜王国ファンサイト参加中九州産高級あごだしを使用した万能だし「和食のもと」
hak*r* 2015-02-02 23:53:09 提供:株式会社九州フードサービス
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今、食べ物について様々な問題や不祥事が起きており安全とは何か安心とは何か、多くの人たちの意識が確実に変わりました。
そんな中、子供や家族を守るためにお母さんたちは毎日真剣に食材選びをされています。
九州野菜王国では独自基準に基づいて安心の九州野菜をお届けすることはもちろん、誰が、どんなところで、どのように作られたものなのかわかりやすくご案内していきます。
心から安心できる野菜をいつも食卓においていただきたい。
お母さんたちが心から安心できる商品・サービスのご提供を目指しています。