『九州野菜王国』
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九州野菜王国さんの美味しい和食作りの強い見方をお試しさせていただいています。
これがあると、一味違う美味しい和食が出来るんです。
九州産高級あごだしを使った万能だし「和食のもと2包入り」
家族の健康を考え、最近は出来るだけ塩分を控える料理を心がけています。
塩分を引いただけでは、やっぱり物足りなさを感じることが多く、
だしをしっかりとることの重要性を痛感していました。
そんな折、簡単に素材の美味しさを引き立てる 「和食のもと」 は、とってもありがたいです。
わたしはパックを切って、数回に分けて大切に使っています。
大根と厚揚げ、それと残り物のちくわを薄味で仕上げます。
思ったとおり、薄味なのに味にコクが出て美味しくできました。
特に、厚揚げが美味しいんですよね~
冷凍しておいたご飯に餅をいれ、おじやを作ってみましょう。
ここにも 「和食のもと」 を振り入れます。
餅が柔らかくなったらお醤油を小さじ1、溶き卵で仕上げます。
残りご飯が料亭の味(言い過ぎ?)に大変身。
味噌汁にも入れてみました。
いりこだしよりコクが出ます。
素材の味を引き立てる和食、体に一番優しいと思います。
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九州産高級あごだしを使用した万能だし「和食のもと」
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midotan 2015-02-09 10:44:03 提供:株式会社九州フードサービス
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今、食べ物について様々な問題や不祥事が起きており安全とは何か安心とは何か、多くの人たちの意識が確実に変わりました。
そんな中、子供や家族を守るためにお母さんたちは毎日真剣に食材選びをされています。
九州野菜王国では独自基準に基づいて安心の九州野菜をお届けすることはもちろん、誰が、どんなところで、どのように作られたものなのかわかりやすくご案内していきます。
心から安心できる野菜をいつも食卓においていただきたい。
お母さんたちが心から安心できる商品・サービスのご提供を目指しています。