こんにちは 台風のため、今朝はどしゃぶりの雨でしたが、午後になってだんだん弱まってきました。台風は北上しており、日本海を抜けるようですが、外出される際は、十分にお気をつけくださいね。さて、モニプラさま経由、鎌田醤油さまより、モニター当選品のご紹介です 「とかちマッシュ」たっぷり！カマダ初の洋風調味料です 「とかちマッシュ」とは・・・？　 とかちマッシュと北の恵みを参照してみてくださいね。 モニター商品 「鎌田醤油　とかちマッシュのだしソース」 商品内容 ・とかちマッシュのだしソース　9ヶ入（3種×3ヶ　各40g入）1箱9ヶ入を・・なんと2箱 モニターさせていただきました 早く使ってみたくて、2箱分の写真を取り損ねてしまいました・・。トマトソース・クリームソース・デミソースの3種類です。（同封の商品説明書より）・トマトソーストマトをベースに「とかちマッシュ」を加え、バジル・ローリエでアクセントを付けたフレッシュ感あふれるソースです。・クリームソース十勝産のホワイトソース、北海道産の玉ねぎと「とかちマッシュ」をベースに牛乳・クリーム・ワイン・チーズを加えた濃厚で風味豊かなソースです。・デミソース「とかちマッシュ」に、香味野菜、りんご酢やワイン・醤油を加えて煮詰めたデミグラスベースのソースです。商品説明書には、商品の説明や各ソースのレシピが記載されています。後藤祐輔シェフの簡単フレンチレシピ集には、各ソースを使った本格的なフレンチのレシピが記載されています。「かけるだけのドライカレー」を作ったのですが、うっかり写真を撮り忘れてしまいました 濃厚なデミソースがカレー粉を混ぜたご飯と良く合いました ご飯にかけるだけなので、簡単に一品が作れますよ。▲「南仏風　ラタトゥイユ」（後藤シェフの簡単フレンチレシピ集より）なすやズッキーニ、セロリ、黄パプリカを炒めて、トマトソースを加えてみました。これまた、あっという間に完成してしまいました。冷蔵庫で一晩置くと深みのある味わいになるそうなので、冷蔵庫に入れて冷やして食べましたよ。食材の食感が楽しめて、トマトソースが食欲をそそります赤ワインや白ワインとともに、美味しく頂きました ▲「するめいかといんげん豆のパスタ」（使用説明書より）こちらは、パスタのレシピを参考にしながら、自宅にある食材で作りましたクリームソースを使用しました。するめいか、いんげん豆、玉ねぎ、しめじ、レタスを入れました。するめいかはサッとゆでて、いんげん豆・玉ねぎ・しめじと炒めてから、レタスとクリームソースを加えて和えます。塩と黒コショウで味を調えて、最後に粉チーズを少々加えてみました。簡単に作れるのに、本格的な味わいで驚きました 「とかちマッシュ」の濃厚なクリームソースがパスタに良く合い、フォークが止まりません どのソースも、自分でこのソースが再現できたら嬉しい！というぐらい、美味しかったです。焼野菜や温野菜などにかけて食べても美味しいです ポーションタイプで便利なのですが、1人分ぐらいの量なので、容量の多いタイプも発売されたら嬉しく思います モニプラさま鎌田醤油さまモニターをさせていただき、ありがとうございました2箱目使い切りそうですが、最後まで美味しく頂かせていただきます 鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中モニプラさんの気になるイベントに参加中＼焼きたて／熊本・有明海産一番摘み焼海苔を10名様にモニター！九州・熊本産のお野菜セット10品目を10名様限定モニター募集！九州産高級あごだしを使用した万能だし「和食のもと」10名様限定モニター募集！

どんちゃん 　 2015-07-17 14:24:41 提供：株式会社九州フードサービス