『九州野菜王国』
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おはようございます。(0%/10%)10℃冷え込んでとても寒い朝の東京です。昨日は雪から雨で気温も低くて寒い一日でした・・・今日は冬晴れのようです。。。お野菜のヘタや皮などがある程度貯まったら、ベジブロスを作ります^^週に1~2回くらいかな♪こちらが・・・ベジブロスVegebroth 昨夜、お鍋に入れた野菜くずは、大根のヘタ・人参のヘタ・ルッコラの根元・じゃがいもの皮・玉葱の皮&ヘタ・新玉葱の茎以上です。コトコト煮てそのまま冷めるまで放置♪冷めたら、野菜クズは捨てて保存容器に入れます。こちらが出来上がり♪玉葱の皮の色が出て薄茶色のスープになっています。 水も大分減りました。これを利用してお料理に使用します。^^野菜は最後の最後まで大活躍!感謝・感謝 本日は玉葱ネギ&ネギのオンパレードであります~^^下仁田ネギに梅肉を挟んでオイルで焼きました。シンプルながら下仁田ネギを美味しく頂けます^^ネギがお好きな方は・・・です^^;下仁田ネギの梅肉挟み焼きFried Shimonita-green onion rolled bainiku …
Paganini 1970-01-01 00:00:00 提供:株式会社九州フードサービス
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今、食べ物について様々な問題や不祥事が起きており安全とは何か安心とは何か、多くの人たちの意識が確実に変わりました。
そんな中、子供や家族を守るためにお母さんたちは毎日真剣に食材選びをされています。
九州野菜王国では独自基準に基づいて安心の九州野菜をお届けすることはもちろん、誰が、どんなところで、どのように作られたものなのかわかりやすくご案内していきます。
心から安心できる野菜をいつも食卓においていただきたい。
お母さんたちが心から安心できる商品・サービスのご提供を目指しています。