『九州野菜王国』
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九州産の新鮮な野菜を全国に届ける九州野菜王国 さんから届いた元気野菜セット10品目 のお野菜を使って今回ごまめが作ったのは お好み焼使ったのはもちろん。熊本産 キャベツ です。ずっしりと重い巻きの良さそうなキャベツです。半分にカットしてお見せしたいところだったんですが使いにくくなっちゃうのでそのままでやわらかなというよりはシャッキシャキなキャベツという感じです。お野菜に同梱されていたこちらの万能だしのだしがらがお料理にも使えるというのでだしをとったあと捨てずにとっておいて一緒に使用しました。手軽においしく風味のいいだしが取れてとっても便利。キャベツのほかには山芋、イカ、エビ、紅しょうが、小エビ、揚げ玉を使用。小さめのフライパンでふっくら厚焼きに。ふんわりしっとり、だしのきいた生地にシャキっと甘口なキャベツがよく合いとってもおいしかったですいつもお好み焼粉で手抜きしちゃうんですがちゃんと生地から作るといつもと違うおいしさに。他にも・・・ソーセージとキャベツのトマト煮込み など作ったんですが煮込んでもやわらかくなりすぎずキャベツの旨みや歯ざわりを堪能することができました九州産の新鮮な野菜を全国に届ける 九州野菜王国 さんの元気野菜セット10品目 で作ったお好み焼き でしたぁー次回はしいたけと春菊の登場です九州野菜王国ファンサイト参加中にほんブログ村・人気ブログランキング・レシピブログキレイナビ・blogram・AWAKE
gomame 2015-03-18 11:00:00 提供:株式会社九州フードサービス
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今、食べ物について様々な問題や不祥事が起きており安全とは何か安心とは何か、多くの人たちの意識が確実に変わりました。
そんな中、子供や家族を守るためにお母さんたちは毎日真剣に食材選びをされています。
九州野菜王国では独自基準に基づいて安心の九州野菜をお届けすることはもちろん、誰が、どんなところで、どのように作られたものなのかわかりやすくご案内していきます。
心から安心できる野菜をいつも食卓においていただきたい。
お母さんたちが心から安心できる商品・サービスのご提供を目指しています。