●パン工房●＜ヤンソンさんの誘惑とプチパン＆仲間入り＆鳥さんにゃ♪＞ヤンソンさんの誘惑。スウェーデンの伝統料理、定番中の定番で、クリスマスに食べられるそうです。久しぶりに食べたくなって・・・♪今日はブログ友達のmogちゃんのつくれぽです♪ヤンソンさんの誘惑♪(１人分)ジャガイモ(中くらいの大きさ)２個玉ねぎ(やや小ぶりの物)２分の１個アンチョビ２枚生クリーム１００ｍｌアンチョビオイル少々バター少々パン粉少々。ジャガイモは皮をむき、薄くスライスし、少し水に晒し、笊に揚げます。たまねぎも薄くスライス。耐熱容器に入れ、６００Wのレンジで数分加熱します。グラタン皿に加熱したジャガイモと玉ねぎを加え、ちぎったアンチョビを加えます。生クリームを注ぎ、パン粉、アンチョビオイルと小さくカットしたバターをところどころに乗せます。２３０度に温めたオーブンで１８分程度、焼き色がつくまで焼き上げ・・出来上がり♪新じゃががちょっとおえていたので皮をむいて、溶けるチーズが切れていたので残念。今度は新じゃがに溶けるチーズで♪アンチョビの塩気がなんとも美味しくて、一気に完食。mogちゃん〜美味しくいただきました、おご馳走様でした♪素敵なmogちゃんのブログのレシピ→☆プチフランスパン♪クープの練習に犠牲になってもらったいじらしいパンなのです(笑)８個で練習・・しわしわだったりいろいろで、全貌を見せられません(笑)味は美味しいのよ(笑)やっと完売♪●日常●＜ニイハオ・・仲間入り♪＞中国土産は何が良い？と聞かれすぐ応えられなかった。そしたらぁ、パンダちゃんよ、パンダちゃん！あはっつ・・・ようこそ我が家へ、仲良くしようね♪●ねこくらぶ●＜鳥さんにゃ♪＞いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さると撮っても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪JUGEMテーマ：おうちご飯



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ｍｉｓｙａ 　 2015-03-20 12:51:00 提供：株式会社九州フードサービス