九州野菜王国ファンサイト参加中 モニプラさん、あざまーっす！！今回はこちら↓ 九州・熊本産のお野菜セット10品目 新鮮野菜が１０品目も送られてきましたよー。小松菜、ピーマン、トマト、ジャガイモ、玉ねぎ、かぼちゃ、長ネギ、きゅうり、にら、まいたけ。全部使って、九州熊本産野菜尽くし朝食の完成！↓ 小鉢や小皿が並ぶと旅館みたいでわくわくするね〰❤まずはお味噌汁。ジャガイモと玉ねぎ、長ネギのお味噌汁。↓ ジャガイモはメークイン。煮崩れしなくて、ほっくほく。玉ねぎの甘みとお味噌が合う〰。ニラとまいたけは炒め物に。↓ ちょびっとひき肉も入れたんだけど、ニラの香りがすんごくいいの。産直野菜は新鮮さが命だかんね、しゃきしゃきでみずみずしいニラでした。小松菜はお浸しに。↓ あまーい！茎のところが特に甘いよ！葉物野菜も入ってるのが嬉しいよねぇ。かぼちゃは煮物で。↓ なるべく素材を大事にしようと思って、ごく薄く煮てみた。さ・犬　「かぼちゃ、あまーい！」お砂糖いらないわ、これ。かぼちゃ自体に強烈な甘さです。ピーマンは佃煮風。↓ こちらは逆にしっかり味付け。炒め時間が長かったけど、しゃきしゃきの歯ごたえは失われず。すげーな九州熊本産！トマトときゅうりはサラダよねー。↓ 新鮮な生野菜が発送されてくる!ってのがすごい。とにかく新鮮。そしてどれも安心安全。それぞれの品目の生産者さんや栽培基準がきちんと説明されてるのね。レシピや放射線への取り組みとか、すごくありがたい。多品目だから、色々な料理に使えて便利だね。欲を言えば、九州ならでは！の地元商品（珍しい物）があればよかったかなー。そうそう、まいたけ。↓ ホクトさんだったわ。新潟限定だと思ってたから、びっくり。九州でも頑張ってるんだねー。（しみじみ・・・）とってもおいしかったです。モニプラさん、九州野菜王国さん、あざまーっす！！

かきたまうどん 　 2015-06-29 08:18:11 提供：株式会社九州フードサービス