九州野菜王国様より、九州・熊本産のお野菜セット10品目をモニターさせて頂きました！すでに毎週注文してお世話になっていますが、またモニターさせていただきます！　記事長めですが、御付き合いください。相変わらず、とっても新鮮な野菜たち＾＾（※この写真、10品全部は写っていません。実際はもっと入ってますよ～♪）さっそくいくつかレシピを紹介させて頂きますね＾＾根菜のカナッペ風＜材料＞九州野菜じゃがいも　１個、人参　1/2本・トマトパプリカスプレッド（Alnaturaの商品）・アボカドスプレッド：アボカド （1/4個）、マヨネーズ（大さじ１）、レモン汁、塩コショウ、ハラペーニョみじん切り（小さじ１）＜作り方＞じゃがいもと人参は７㎜幅の輪切りにし、蒸しておく。お皿に並べ、２種のスプレッドをランダムに乗せて出来上がり♪根菜の甘味が美味しい～(*´ω｀*)　ディップで食べるのもいいけど、カナッペ風も良いです♪***サラダほうれん草とウインナーのパスタサラダ＜材料＞九州野菜サラダほうれん草　４束（ひと口サイズにカット）　ウインナー　２本　（輪切りにしてレンジで１分）、トマト　1/2個（くし型切り）、ファルファッレ　８個調味料：マヨネーズ　（大さじ１と1/2）、穀物酢（小さじ１）、塩コショウ、黒こしょうサラダほうれん草は水耕栽培のため、無農薬なのが特徴。味もクセが少ないので生でいっぱい食べられます♪***辛子蓮根九州野菜王国さんのブログに蓮根収穫の様子を書いた記事がありました。初めての光景で、とても興味深かったです。野菜と一緒に、熊本名物「辛子蓮根」のレシピがついてきましたた～～♪赤味噌で作ってみたところ、からし色が消えてしまいました・・・(´；ω；｀)　　でも、とーっても美味しかったです。***最後はスイーツに！さつまいものムース＜材料＞九州野菜　さつまいも（スティック芋）・・・140g（蒸してマッシュして裏ごし。砂糖30gと合わせておく）牛乳・・・200mlゼラチン・・・5g（水大さじ２に30分以上ふやかして、レンジ10秒で溶かす）生クリーム・・・80cc（泡立てておく）＜作り方＞小さ目カップ5個くらい①裏ごししたさつまいも（＆砂糖）に牛乳を少しづつ入れて、さつまいもが牛乳と一体化して液体状になるまで木べらで混ぜる。②そこに溶かしたゼラチンを加える。泡立てた生クリームをさっくり混ぜる。③冷蔵庫で固めて出来上がり。お好みでカラメルソースや生クリーム、さつまいものキャラメリゼ、ミントを飾る。お芋の甘さとほっこりふわふわ食感で美味！秋の到来を感じます＾＾九州野菜王国さんのお野菜は本当に美味しくて、新鮮で、安心！旬のものが届くのも嬉しい♪ありがとうございました～～♪九州野菜王国ファンサイト参加中

hiyokomame-mama 　 2015-09-05 18:28:50 提供：株式会社九州フードサービス