株式会社イエロードクタージャパンファンサイト参加中株式会社イエロードクタージャパン様より、チャチャルジュースを頂きました。チャチャル・・・・?初めて聞いた名前ですが、どんなものでしょう。「チャチャルガン」(別名 シーバックソーン)という過酷な環境で育ったグミ科のフルーツのことだそうです。チャチャルの果実はモンゴルの-40℃にもなる厳しい環境で育つため、生命力が強く、栄養が豊富です。モンゴルでは風邪の症状、疲労回復に長年使われてきたそうです。主な栄養素は、ビタミンE(ほうれん草の3.5倍、アーモンドの3倍)ビタミンC(レモンの3.2倍)ビタミンA(豚レバー同等)そして、豊富なアスパラギン酸(有害物質を体外に排出し、神経を守る効果があります、米酢の30倍)体を温めるのはもちろん、美肌効果や血液サラサラ効果も期待できます。まずは原液にチャレンジドロっとした、カボチャみたいな色です。何とも言えない、野菜みたいな香り…?一口飲むと。すっっっっぱぁぁぁい!!!!レモン汁をそのまま飲んでいるくらい酸っぱいです。味を表現するなら、酸っぱい緑黄色野菜…そして濃い!栄養がギュッと濃縮されている感じがします。甘みは全くありません。原液をたくさん飲むのは難しいかもしれません。そこで…わたしは、ハチミツを入れてお湯割り。旦那さんには、ソーダ割り。これなら飲みやすいです。ハチミツは多めに入れたほうが美味しいです。また、ソーダ水は加糖のものを使うか、ガムシロップを入れたほうが美味しく飲めると思います。うちにはガムシロがなかったので、旦那さん顔をしかめて飲み干しました。それでも原液よりは美味しいとのこと。予想以上の酸っぱさなので、飲みやすくなるまで甘くして飲むのをお勧めします昨日も寒い中、ウォーキングで1万4000歩歩いたから体を温める&疲労回復のために飲みましたちょっとずつ、ちょっとずつ飲んでいきます未知のフルーツを体験させて頂きました。ありがとうございます
投稿日時:2014/10/19
: モラトリアム主婦の生活記録
提供:株式会社イエロードクタージャパン