『チャチャルガン(サジー)のイエロードクタージャパン』
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株式会社イエロードクタージャパン |
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イエロードクタージャパンさんの チャチャルジュース を毎日飲んでます。
チャチャル(モンゴル名:チャチャルガン 中国名:サジー ヨーロッパ名:シーベリー 英名:シーバックソーン 呼名多数)はモンゴルやチベットなどの厳しい自然環境でも育つ生命力のきわめて強い植物で、栄養豊富な果実の利用とともに、 砂漠緑化にも利用されている生命力が強い果実です。
酸味と深みのある味(甘くない濃いオレンジのような感じ)なので、甘味料の入っていない炭酸で割ってみました。大人の味って感じかな、すっきりして飲みやすいです。
牛乳で割るとヨーグルトドリンクのような感じになります、これも美味しいです。
ドレッシングも作ってみました。
えごま油大匙3 チャチャルジュース大匙5 醤油大匙1 こしょう少々 すり胡麻
グリーンサラダを酸味のあるフルーツドレッシングで和えたような美味しさにします。
他にもゼリー作ったり、アイスにかけたり楽しめそうです
チャチャルジュースの特徴
チャチャルの果汁には、酸味があり、ビタミンやアミノ酸、不飽和脂肪酸など様々な栄養素が豊富です。
200種類以上の栄養素が含まれるチャチャルは美容や免疫力アップが期待され、モンゴル国では美容や健康維持のために習慣的に取り入れられているそうです。
栄養豊富なこのジュースを毎日飲んでるので、クーラー入れなくても元気一杯のわたしです
株式会社イエロードクタージャパンファンサイト参加中
midotan 2013-07-13 16:16:36 提供:株式会社イエロードクタージャパン
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FROM NATURAL MONGOLIA モンゴル国商工会議所・日本公認SHOP「イエロードクタージャパン」です。
世界最高品質のチャチャルガン(サジー)にこだわり、モンゴル国へ行き着きました。
サジー/チャチャルガン/シーベリー品質の違いは色と風味に現れます。
ささいな事だと思われるでしょうか。私達にとっては重要です。美しさと元気をまもるものだから。