モンゴル産シーベリーの専門ブランドGuamaral(グアマラル)

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【アレンジレシピ募集】シーベリージュースを使ったレシピモニター 8名様募集!!

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小豆の言葉に耳を澄ませてあんを炊く

今日も美味しく餡が炊けました。樹木希林さん主演の「あん」を観てから丁寧に餡を炊いています。きび砂糖で甘みを出しました。どら焼き屋さんで働いていた徳江さんの言葉あんを炊いている時の私はいつも小豆の言葉に耳を澄ませているの。それは小豆が見てきた雨の日や風の日を想像することです。どんな風に吹かれて小豆がここにやってきたのか旅の話を聞いてあげること。そう、聞くんです。この世にあるものは全て言葉を持っていると私は信じています。北海道産の小豆が大阪までの旅の話を聞かせてくれました。パン作りに欠かせないあんこ断然粒あん派です。食べやすいのでスティック状に作りました。くるくる巻き込んであります。三温糖でも炊きます。粒あんってコーヒーゼリーに合うんですよ【アレンジレシピ募集】シーベリージュースを使ったレシピモニター 8名様募集!!夏の新商品!北海道 キャロットドレッシング





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タグ :あんパンパン作りの記録餡小豆粒あんパン製パンクッキング料理手仕事

さーくぴ   2021-07-01 00:00:00 提供:株式会社イエロードクタージャパン

企業紹介

株式会社イエロードクタージャパン

美しくなるチカラを基礎から整える「内外美容」ブランド【GUAMARAL】
その場しのぎではない、“根本解決”を目指すトータルなケアを提案します。年齢を重ねて疲れた肌をメイクでごまかしても、素肌が美しい人にはかないません。

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グアマラルとは、モンゴルの伝説で語られるチンギスハーンの先祖を生んだ白き雌鹿のこと。現地では美の象徴とされています。

私たちGUAMARALが提案するのは、従来のケアとは一線を画す、美しさの根本へのアプローチ。

現代女性が不足しがちな栄養を豊富に含む天然由来の食品、スキンケアを毎日続けること。
乱れたカラダのバランスを内側と外側の両面から整えていくことで、
すこやかさや美しさを育む「内外美容」という考え方です。

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