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タッパーの様な内蓋つき、桜柄の2段お重箱

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タッパーの様な内蓋つき、桜柄の2段お重箱

お重箱と言うと、お節料理くらいしか出番がありませんが、今回使ったものは、お重箱と言いつつも、だいぶ似て非なるものです。

今回は、今の季節にピッタリな夏野菜オンパレードのお料理を盛り付けてみました。
とうもろこし、トマト、枝豆、いづれも超シンプルに塩ゆでや蒸しただけですが、一番美味しく食べられて人気メニューなのです。

2段重ねで、それぞれタッパーの様にしっかりと密閉できそうな内蓋つきなので、ミニトマトの様な転がってしまうものも安心です。
今回は入れなかったのですが、ちらし寿司のようなご飯ものも、乾燥しないで食べられそうですね。
そして、水気や味が移らないように、小さい入れ物が5個入っていますので、使用するときれいに盛り付けも出来ました。
食べる時には、小皿のようにも使えて便利です。

2段目には、キャベツと牛肉のオイスターソース炒めを、豪快にどーんと盛り付けてみました。

一口大位にカットした牛薄切り肉に、お醤油に、お酒&お砂糖&片栗粉&をそれぞれ少々入れて下味をつけます。
キャベツ、ネギ、細切りピーマンと一緒に弱火で蒸し焼きにして、お醤油とオイスターソースが同量、お砂糖&お酒が少しを混ぜた合わせ調味料を入れて、混ぜ合わせたら完成です。

弱火で蒸し焼きにしているので、お肉が柔らかく、お野菜も甘さが出ています。
しかも、片栗粉入りの下味なので、合わせ調味料がよく絡んで、こっくりとした味で、冷めても美味です。

自宅で使用しても、ちょっと豪華なお食事に見えて、普段とは雰囲気も変わって好評でした。
秋の運動会や遠足にも、家族全員のお料理が一つに入れられて、とっても重宝しそうです。

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2016.07.13 Wednesday | キッチン用品 | comments(0) | trackbacks(0)

varon   2016-07-13 00:00:00 提供:株式会社イエロースタジオ

企業紹介

株式会社イエロースタジオ

お弁当箱をはじめとしたランチ雑貨や生活雑貨の企画から製造・販売までを行っています。

お弁当箱、箸、巾着やクロス、ランチバッグなど形状やカラー・デザインを考え、自社で製造・販売。発売開始から一躍お弁当箱の新定番となった『おかずがつぶれないドーム型フタ』のお弁当箱の企画発案や、改良を重ねて高い保冷効果を実現している保冷バッグなど、デザインだけではなく使う人に寄り添った機能性にもこだわったものづくりが定評です。

20年以上の雑貨製造メーカーとしてのノウハウを活かし、お客様に信頼いただける、高品質・安心・安全な商品づくりを心がけています。

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