『YOF beauty モニプラ支店(横浜油脂工業株式会社)』
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こんばんは!今日もたくさんのblogの中から見ていただいてありがとうございます!今日は先日投稿させて頂いたねこぶだしのレシピ第二弾!ということでパスタを作りたいと思います。
前回の記事はこちら☆
ねこぶだしは昆布だしなので、やはり海の幸であるイカの一夜干しちゃんが主な具です。パスタをゆでる際のお湯に醤油とねこぶだしを仕込んでおきます。茹で汁はほとんど捨ててしまいますが、すこーし置いときます。ここポイント!ママーの細めのパスタ7分を使用します。5分経過したあたりで100㏄くらい残して茹で汁を捨てます。そしてあらかじめカットしていたイカちゃんを投入☆ここで風味がでるかな~とオリーブオイルをかるーく2周くらいかけたのですが、あまり味がしませんでしたwねこぶだしを足して...蓋をして蒸らしでイカに火を通します。これまたあらかじめ下茹でしていたほうれん草をオン☆そしてここで人生初の試み…パスタに納豆をオン!!(しかもひきわりこの納豆はあらかじめ出汁醤油と混ぜているので、もちろん喧嘩することなくおいしく頂けました♡次は炊き込みご飯かなぁ~♪素敵な商品をお試しさせてくださり、ありがとうございます(人・∀・)また書きます!
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みこと 2016-03-15 18:58:35 提供:横浜油脂工業株式会社
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