『韓国よいもの発掘館J&Kコミュニティーサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
![]() |
ベストジャパン株式会社 |
---|
先月末にお家でマッコリを造っているという記事を書きました。⇒ ★
無事、美味しいマッコリが完成したのでレポします
更新の励みになります♪1日1クリックお願いします! ⇒ 主婦ブログランキング
人気ブログランキング
今回のマッコリ造りで使用したのはこちら
マッコリの素 麹鮮20g、マッコリ麹鮮の米1kg
マッコリ麴鮮のお米と普通のお米(通常米)の2種類のお米でマッコリを造ってみました。
マッコリ麴鮮の米を使うとご飯を炊く手間が省けます。
容器に米と水を入れたら、マッコリの素 麴鮮の粉を入れ、よくかき混ぜます。
そのあとお米を入れてよくかき混ぜて1日置きます。
翌日、蓋を開けてかき混ぜます。
そうして再び蓋をして熟成させます。
期間は夏場は3~4日、冬場は5~6日程度。
熟成させたら目の細かいザルで濾し、中身をお鍋に入れ、指定分量のお水を加えます。
その後、火にかけ沸騰したら2分後に火をとめます。
容器に移して一晩冷蔵庫で寝かせればノンアルコールマッコリが完成!!
※酒税法により1度以上のアルコール製品を製造、販売することは禁止されているので、
沸騰させてノンアルコールにします。
通常米を使ったマッコリはとろみがあり、濃厚な味わい。
マッコリ麴鮮のお米は甘みがあり優しい味わいでした。
どちらも市販されているマッコリよりは甘さが控えめなように感じました。
ともあれ、どちらもとっても美味しかったです
そしてこんなに簡単に作れちゃうことに驚き
マッコリ好きな方はもちろん、韓流好き、韓国好きな方、是非お試しください
詳しくはこちら↓
韓国よいもの発掘館J&Kファンサイト参加中
今日も読んでくれて・・・
☆ランキング参加中☆
ありがとう
↑今日もポチッとお願いします↑
PIYOKO 2012-10-11 07:00:00 提供:ベストジャパン株式会社
Tweet |
ベストジャパン㈱は創業50年を迎えた、㈱阿新レジャー開発の関連会社として平成10年に設立いたしました。
弊社は韓流ブームを背景に韓国の中小企業様とのビジネスマッチングを進めて参り、「こんな商品に出会えて良かった。ありがとう!」と言って頂けるユニークな製品の直輸入および個人輸入代行等を現在行っております。
本年より、【韓国よいもの発掘館J&Kネットショップ】を開設して、食と美と健康に関する体にも環境にも優しい製品を直接、お客様に届ける事業を展開しております。
皆様どうぞよろしくお願いいたします。