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『韓国よいもの発掘館J&Kコミュニティーサイト』

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TVで話題になった自宅での簡単で楽しいマッコリ造り

『マッコリの素 麹鮮(きくせん)20g入り1袋』 を使って家庭でマッコリが作れますよ。

①マッコリの素 麹鮮 1袋(20g入り) 
②1kgの白米 
③容器(5リットル以上の物)
④仕込む際のお水2.5リットル(美味しい水推奨)
⑤仕上げの際のお水500cc 
⑥酒粕を濾す目の細かいザル 
⑦ボールや大きめの鍋など 
⑧竹ヘラ
⑨じょうご 
⑩マッコリを小分けするのに便利な中身が入っていない清潔なPETボトル等の入れ物

と、ここまで読んだらちょっと面倒?とか思いますか???そんなことはありませんよ〜。「雑菌が入ると味が変化」してしまうので、清潔に気をつけて作るだけで大丈夫です。
お米は「700mlのお水を入れて炊飯器」で炊くことがちょっと大変…。うちの炊飯器では無理…で、サイトを読んでると「全ての材料を半分量」で作ってもよいとのことなので、半量でやってみました。室内に置いて発酵させるだけでいいし、甘酸っぱい香りがしたらOK!!
とろ〜っと美味しい( ゚Д゚)ウマーなマッコリが…皆さんも是非チャレンジしてみてください。

お米炊くの面倒だな〜って思ったら韓国よいもの発掘館J&Kネットショップなら、そのまま使えるお米も売ってますよ!!


韓国よいもの発掘館J&Kファンサイト参加中

田中 知子   2012-10-06 22:28:46 提供:ベストジャパン株式会社

企業紹介

ベストジャパン株式会社

ベストジャパン㈱は創業50年を迎えた、㈱阿新レジャー開発の関連会社として平成10年に設立いたしました。
弊社は韓流ブームを背景に韓国の中小企業様とのビジネスマッチングを進めて参り、「こんな商品に出会えて良かった。ありがとう!」と言って頂けるユニークな製品の直輸入および個人輸入代行等を現在行っております。
本年より、【韓国よいもの発掘館J&Kネットショップ】を開設して、食と美と健康に関する体にも環境にも優しい製品を直接、お客様に届ける事業を展開しております。
皆様どうぞよろしくお願いいたします。

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