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『韓国よいもの発掘館J&Kコミュニティーサイト』

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マッコリ 麹鮮を使って、手作りマッコリ ★

モニプラの

マッコリ 麹鮮 

に当選しました




マッコリ麹鮮 を使って、マッコリを初めて手作りしました


マッコリ用のごはんを炊いて

麹鮮を水で溶いた中に詰めて混ぜて、仕込みます



ご飯とマッコリの素を混ぜたばかりの状態です



3〜5日で熟成するそうです


熟成したら、ザルでこして、水を加えて沸騰させて、完成です

ザルでこして、鍋で沸騰させた様子です

沸騰させることでアルコール度数1%未満の微弱ノンアルコール飲料になるそうです
※酒税法によりアルコール度数1%以上のお酒を許可なく造ることはできないそうです



一晩寝かせたら、こんな感じです





初めて作るマッコリの味は・・・・

すっきりして、飲みやすいです
アルコール度数1%未満なので、お酒に弱い方でも楽しめると思います

簡単にできるので
ぜひ興味のある方は作ってみてください



モニプラさん、ありがとうございました


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harami   2012-10-01 09:08:43 提供:ベストジャパン株式会社

企業紹介

ベストジャパン株式会社

ベストジャパン㈱は創業50年を迎えた、㈱阿新レジャー開発の関連会社として平成10年に設立いたしました。
弊社は韓流ブームを背景に韓国の中小企業様とのビジネスマッチングを進めて参り、「こんな商品に出会えて良かった。ありがとう!」と言って頂けるユニークな製品の直輸入および個人輸入代行等を現在行っております。
本年より、【韓国よいもの発掘館J&Kネットショップ】を開設して、食と美と健康に関する体にも環境にも優しい製品を直接、お客様に届ける事業を展開しております。
皆様どうぞよろしくお願いいたします。

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