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『韓国よいもの発掘館J&Kコミュニティーサイト』

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マッコリの素 麹鮮(きくせん)

マッコリとてもブームですが飲んだことがありません。


マッコリの素 麹鮮(きくせん)


自分で作るマッコリです。

作り方は簡単

まず、マッコリの素と水をよく混ぜる




そこに炊いた米投入





よく混ぜる

これで仕込み完成。

4~5日熟成させてこしました。


漉した副産物。酒粕です。



加熱処理して完成デース



初めて飲んだのでマッコリとして上手く出来たかどうかわからない・・・

が、

甘くて美味しいし、成功だと思われる。

副産物の酒粕は蒸しパンを作ったが、実家の年寄りが大絶賛していたよ。



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スミス   2012-10-26 22:52:27 提供:ベストジャパン株式会社

企業紹介

ベストジャパン株式会社

ベストジャパン㈱は創業50年を迎えた、㈱阿新レジャー開発の関連会社として平成10年に設立いたしました。
弊社は韓流ブームを背景に韓国の中小企業様とのビジネスマッチングを進めて参り、「こんな商品に出会えて良かった。ありがとう!」と言って頂けるユニークな製品の直輸入および個人輸入代行等を現在行っております。
本年より、【韓国よいもの発掘館J&Kネットショップ】を開設して、食と美と健康に関する体にも環境にも優しい製品を直接、お客様に届ける事業を展開しております。
皆様どうぞよろしくお願いいたします。

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