韓国よいもの発掘館J&Kファンサイト参加中



あんにょんはせよ（おはようございます／韓国語）華僑の嫁です。



最近MYブームマッコリです。

 
こちらはSAPPOROさんのおいしいマッコリピンクグレープフルーツ。



ＣＪおいしいマッコリ＜ピンクグレープフルーツ＞
サンプル百貨のちょっぷるで華僑の嫁もお買い上げ。
24本入りで5,472円→1280円（送料込み）
http://www.3ple.jp/pay4ship/item/100000000729/






華僑の嫁も24本お買い上げ♪
毎日１本おいしく飲んでいます。


でも妊活期間は大好きなマッコリ飲めないのよね。
↑アルコールNG



華僑の嫁の妊活特集で数多くのノンアルコール飲料をご紹介してきました。
今日は自宅で作れるノンアルコールマッコリのご紹介です。


モニプラさんにいただきました。

 
マッコリの素麹鮮（きくせん）です。



公式サイトはこちら
韓国よいもの発掘館J&Kネットショップ





材料
マッコリの素麹鮮（きくせん）
お米
お水
マッコリを入れる容器
えー！！材料これだけですか
マッコリの素以外はお家にあるもので出来るのがうれしいね。



マッコリの作り方
【STEP１】仕込み
【STEP２】発酵熟成（夏３～４日、冬５～６日）

【STEP３】仕上げ


では早速仕込をしてみましょう。

 
【STEP１】仕込み
マッコリ用にかためのごはんを炊きます。
ちょっとかたすぎたかな？



ご飯をさましている間に、
お水とマッコリの素を混ぜます。

 
ご飯とマッコリの素＋お水を合わせます。



【STEP２】熟成中
仕込んだ翌日に１度だけかきまぜます。



後は３～４日出来上がるのを待ちます。あら簡単！いいね×１０
楽しみだな。（只今仕込中）
それ以降はこんな感じで仕上げます。



【STEP３】仕上げ
ざるでこします。
↓
お水を加えて沸騰させます。２分で火を止めます。
↓
冷ました後にボトルに詰めて、
一晩冷蔵庫で寝かせて完成です。



マッコリが出来るのが待ち遠しい華僑の嫁でした。
味はでき次第レポートします。





それでは今日はこの辺で、カムサハムニダ（ありがとう／韓国語）







ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします。

むぎ 　 2012-10-18 09:01:00 提供：ベストジャパン株式会社