『韓国よいもの発掘館J&Kコミュニティーサイト』
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「マッコリ作り」 今日はモニター第12弾♪韓国よいもの発掘館J&Kネットショップ、マッコリの素【きくせん】を使用して、無添加自家製の、ノンアルコールまっこり作りにチャレンジしてみました。 TV「男子ごはん」で2週にわたり実際に作って飲まれていた商品です。マッコリの素1袋で3リットル程出来るようなので、今回は1/2袋分使ってみることにしました。 規定量の水で固めに炊いたご飯に水とマッコリの素を投入。よくかき混ぜてあとは出来上がるのを待つのみ。翌日からポコポコと気泡が出だして発酵臭が。そして待つこと4日。濾して、発酵を止めるため沸騰させて水入れて、あとはよく冷やして出来上がり~ それがコレ♪正直発酵臭がひどくて失敗作だと思っていましたが、完成してみれば飲みやすくなっていました。ヨーグルトっぽいような、甘味の少なめな甘酒のような、乳酸菌飲料のような感じです。どうせならと韓国料理と一緒にいただきました^^あと3回分作れるので、次回はフルーツ入れて作ったりお酒で割ったりしてみたいなと思います~韓国よいもの発掘館J&Kファンサイト参加中ランキング参加中!1日1クリックしていただけると元気いっぱいになります♪ にほんブログ村
ゆっきー♂☆ 2012-09-20 17:15:00 提供:ベストジャパン株式会社
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ベストジャパン㈱は創業50年を迎えた、㈱阿新レジャー開発の関連会社として平成10年に設立いたしました。
弊社は韓流ブームを背景に韓国の中小企業様とのビジネスマッチングを進めて参り、「こんな商品に出会えて良かった。ありがとう!」と言って頂けるユニークな製品の直輸入および個人輸入代行等を現在行っております。
本年より、【韓国よいもの発掘館J&Kネットショップ】を開設して、食と美と健康に関する体にも環境にも優しい製品を直接、お客様に届ける事業を展開しております。
皆様どうぞよろしくお願いいたします。