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『韓国よいもの発掘館J&Kコミュニティーサイト』

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自宅での簡単で楽しいマッコリ造り

韓国よいもの発掘館J&Kファンサイト参加中自宅での簡単で楽しいマッコリ造りを入手しましたので作ってみました。とりあえず、ペットボトルでできるということらしいのでペットボトルを準備…?(゜_。)?(。_゜)?おやぁ、ペットボトルに750mlの水だとぉ500mlのペットボトルしかないぞ しようがない、1.5か2.0のペットボトルを用意するか。作り方を後ろの方まで見ていくと発酵して炭酸ガスが発生するとのことなので、お茶系のペットじゃなく炭酸もののペットボトルを用意しました。(中身を飲み終えるまで、しばし時間が…)水を750ml入れて、マッコリ麹鮮を入れて・・・∑ヾ( ̄0 ̄;ノそのままじゃマッコリ麹鮮の粉が落ちないじゃないですか。なので、水を500mlまでに少なくしてマッコリ麹鮮の粉を入れて、漏斗に張り付いた粉を残りの水250mlで流し混みました。そのあとにお米を入れてこの狭いところから、いれるんですかぁ((((((ノ゚⊿゚)ノ手を水で濡らして、お米を触るのが手につかなくて良かったです。。。。。。。。しばし放置少し冷えていた時期なので、6日ほど。あまりペットボトルが膨らんでいないので気にせず、普通の炭酸飲料のつもりで開けたらぷしゅーーーーーーーーーーーかなりの勢いで吹き出ました。開ける際は、要注意です。そして、あれほど苦労して詰め込んだお米はほとんどなくなっていました。ざるを取ったら、こんな感じ。これで出来上がりかと安心してたら沸騰仕上げがありました。水を加えて、沸騰させて、2分くらい待ったのち火を止めます。後は、冷やして一晩寝せるだけ。結構、お手軽に作れました。

マスター   2012-10-21 22:04:41 提供:ベストジャパン株式会社

企業紹介

ベストジャパン株式会社

ベストジャパン㈱は創業50年を迎えた、㈱阿新レジャー開発の関連会社として平成10年に設立いたしました。
弊社は韓流ブームを背景に韓国の中小企業様とのビジネスマッチングを進めて参り、「こんな商品に出会えて良かった。ありがとう!」と言って頂けるユニークな製品の直輸入および個人輸入代行等を現在行っております。
本年より、【韓国よいもの発掘館J&Kネットショップ】を開設して、食と美と健康に関する体にも環境にも優しい製品を直接、お客様に届ける事業を展開しております。
皆様どうぞよろしくお願いいたします。

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