JA・みんなのよい食プロジェクト　イベント参加します『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』↓↓バーナージェンプモできるよ☆よい食プロジェクトって、家族の幸せプロジェクトだね皆さんは今まで生きてきた中で一番「美味しかったお米の思い出」って何かな～？・お腹が空いている時のご飯は格別！・家族皆で囲む食卓は毎日美味しい♪・ちょっと贅沢した日の外食☆すご～く色々あると思うそんな中、20年以上経った今でも鮮やかな記憶とともに味も覚えているお米があります。少し思い出話しをしますが、お付き合い下さい☆まだ若かった20年前。　駆け落ち同然で彼と一緒に暮らし始めました。本当に貧乏で外食なんて絶対に無理。おかずさえもどうにかこうにか作っていました。でもね、“お米さえ美味しければおかずどんなものでも美味く食べられる”て言葉を知っていたのでその当時近所のお米やさんで魚沼産コシヒカリを購入し、お米だけは生活水準に不向きなお米を選んでいました。貧乏でも米が美味しいとそれだけでも幸せな気分に慣れたことを覚えていますコメ以外の贅沢って本当に何も出来なくって、それでも幸せに感じていたのは彼と一緒に入られたことと、食べるご飯が美味しかった事が大きかったよな～って、あの当時を振り返り凄く思っています。残念ながら彼とはお別れし今の夫とではないですが凄くいい思い出です　そんな今も決して裕福じゃないし、、、、てか、生活は結構大変だけど。。。。結婚してから一度、米の安売りに飛びついてしまいその米が不味くって。。。。。。。パサパサでヌカの臭みもどんなに磨いでもガッツリ残り・・・・チャーハンにしても不味さを感じてしまう程だったんです捨てるには勿体無いし、、、必死で食べましたが、、、、、米が全部なくなるまではご飯が苦痛で苦痛で。。。。どんなに美味しいおかずを作っても全く美味しいと感じませんでした。米ってこれだけ食事の美味しさや幸せ感を左右してしまう食べ物なんですねこの事より再認識させられました。お米を見る目を付けたいですが、これがなかなか難し～！！（＞ｖ＜；選んだお米を炊くまでは今でもドキドキしています。あの不味い米の苦痛な日々がトラウマになってるんでね、きっと。。。。そうそう！我が家では美味しいご飯を炊くのにもコダワリがありますもちろんガス炊きですが、かまど炊きの構造を再現して作られた米炊き専用の鍋を使ってます♪普段のおコメもこれでランクアップしたかのように美味しくなるんです☆昔のように毎回贅沢なブランド米って訳にはいきませんが、研ぎ方＆炊き方で美味しく炊いて家族に食べてもらっています♪後は米を選ぶ目ですよね～（￣∇￣*)ゞこればっかりは一生修行かも。。。＞ｖ＜；ゞ長い話を最期まで読んでくれてありがとうございました米の旨さって食事だけじゃなく幸福感も左右してしま程の本当に最重要項目ですね。JAが行っているプロジェクトはとても素敵な事だと思っています　フェイスブックもあるのでぜひ覗いてみて下さい♪『JAグループ　みんなのよい食プロジェクト』　公式Facebookページ↓↓フェイスブックにバーナーからジャンプもできるよ☆皆さんも思い出のお米のお話で参加してみて～☆色々な食の思い出を覗けるのって凄く楽しい～♪　　　　　　　　　　　自慢の銘柄米 １年分 を3名様にプレゼント！『みんなのよい食プロジェクト』　←参加中

santorina 　 2013-08-19 17:47:10 提供：『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』