『みんなのよい食プロジェクト』
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今回はレビューではなく、
モニプラさんのお題に乗る
『おいしい!と思ったお米の思い出』
お米はうるさい
全国のお米を取り寄せて食べている。
過去、全て合わせれば2年ほど海外にもいた
各国のお米も食べている
そんな中、
過去もっともおいしいと思ったお米
それはタイの屋台だった。
タイ語で何と言ったかな?
英語で『スティッキーライスとスパイシーチキン』
と言ってた。
日本語にすると『餅米とスパイシーなチキン』
バナナの葉かな?
で包んであった。
江戸時代の旅人が持つような弁当
笹の葉を広げるとおにぎりが出てくる
あんな感じになってた
葉の中にもち米のおにぎりっぽいのが3個ほど入ってた
チキンも数本
この相性がバツグンだった。
ちょっと辛めでカラッと揚がってるチキン
これをかじってそのままもち米を一緒に食べる
滅茶苦茶うまい!
いくらでも食べられる
もち米とチキンが合うんだって事を初めて知った。
その後に帰国してからも何度か妹に作ってもらった
それなりにうまい
でもどうしてもあのタイの味には届かなかった・・。
何が違うのか?
分からん・・。
でも、チキンともち米
この組み合わせは絶対オススメっす^^
もち米もチキンもお互いがお互いを高め合っている
このお米が過去、最高においしかったっす^^
ちなみにタイ米のもち米ね
縦長のお米
これがタイ米のもち米ね♪
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『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』
えむちん☆ 2013-08-14 23:43:37 提供:『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』
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『みんなのよい食プロジェクト』とは、これからの日本人にとって「よい食」とは何かを、日本の農家とJAグループ、消費者、協力会社、団体のみんなで一緒になって考え、行動していく運動です。
【運営主体】 全国農業協同組合中央会